简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?

题目

简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?

相似考题

1.简述葡萄酒陈酿的目的和意义?

2.葡萄酒的颜色主要来源于（）A．添加的食用红色素B．浸泡葡萄皮C．橡木桶陈酿D．葡萄籽

3.威士忌在陈酿中通常选用橡木桶来盛放酒液。

4.简述葡萄酒快速陈酿新技术的发展状况?

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  • 第1题：

    【单选题】橡木桶陈酿葡萄酒的作用表现为 _____________ 。

    A．通气

    B．增色

    C．增味

    D．都是


    以上都是

  • 第2题：

    1. 试评价橡木桶陈酿的必要性？


    增加葡萄酒的结构感;增加酒的柔和性和醇厚感;赋予葡萄酒愉快的陈酿香;稳定葡萄酒的颜色

  • 第3题：

    葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间一般为6-24个月。


    6-24个月

  • 第4题：

    葡萄酒陈酿温度在25℃左右。


    A

  • 第5题：

    白兰地必须经过向橡木桶陈酿。


    无色透明的

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