泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。()

题目

泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。()

相似考题

1.冲泡调饮红茶一般采用（ ）A.玻璃杯泡法B.盖杯泡发C.壶泡法D.煮茶法

2.泡饮红茶一般用()的水冲泡。A、70℃B、75℃C、85℃D、90℃

3.清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每()毫升左右水容量需要1克干茶。A.30B.40C.50D.60

4.品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为()。A、袋泡法和煮饮法B、冲泡法和速泡法C、热饮法和冷饮法D、冲泡法和煮饮法

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  • 第1题：

    酥油茶是将茶和佐料一起()

    A.放在锅中熬煮

    B.放在打茶筒中捣打

    C.将紧压茶敲碎放在锅中熬煮后倒在加佐料的碗中

    D.放在研钵中捣打


    参考答案：B

  • 第2题：

    煮制红茶茶卤，茶叶与水的比例一般是( )。

    A.1：1

    B.1：5

    C.1：10

    D.1：15


    正确答案：D

  • 第3题：

    13、泡饮红茶一般用（）的水冲泡。

    A．70℃

    B．75℃

    C．85℃

    D．90℃


    正确

  • 第4题：

    牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：×

  • 第5题：

    熬制果酱时，下列操作正确的是( )。

    A.用铁锅熬制

    B.将整个水果削皮后投入锅中熬制

    C.加糖后用大火加热，使糖完全溶解

    D.糖溶解后改用中火煮沸，熬制到果酱的凝固点


    正确答案：：D


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