A、70℃
B、75℃
C、85℃
D、90℃
第1题:
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。
A.100℃
B.80℃
C.90℃
D.70℃
第2题:
【单选题】红茶的冲泡方法是()。
A.浸润泡
B.温润泡
C.直接冲泡
D.晾水冲泡
第3题:
【多选题】关于红茶冲泡,不正确的是()
A.红茶清饮时应以体现“浓强”作为关键技术
B.红茶调饮时应以体现“甜醇”作为关键技术
C.单杯冲泡红茶时,每次应将茶水喝完时再续水
D.冲泡原料细嫩的工夫红茶时,不需要用100℃的沸水
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
13、泡饮红茶一般用()的水冲泡。
A.70℃
B.75℃
C.85℃
D.90℃