感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。( )此题为判断题(对，错)。

题目
感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。()此题为判断题(对，错)。

2.茶叶感官审评是利用人体的嗅觉,味觉,视觉和触觉等感觉器官评定茶叶品质高低优次的一门技术。( )此题为判断题(对，错)。

3.在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。A、嫩度B、条索C、色泽D、净度

4.茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

参考答案和解析
参考答案：正确
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  • 第1题：

    下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

    A.茶叶感官审评方法

    B.检验方法标准

    C.衡量检验方法

    D.微生物检验


    正确答案：B

  • 第2题：

    31、评茶室是用感官进行审评茶叶的地方，要求干燥清洁、空气新鲜、背北朝南、光线充足


    茶叶感官审评,是指经过训练的专业人员依靠自己的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量优次的一种检验方法,通常称看茶或评茶。

  • 第3题：

    30、评茶室是用感官进行审评茶叶的地方，要求干燥清洁、空气新鲜、背北朝南、光线充足


    茶叶感官审评,是指经过训练的专业人员依靠自己的视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶质量优次的一种检验方法,通常称看茶或评茶。

  • 第4题：

    茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

    A.嫩度

    B.外形

    C.色泽

    D.净度


    参考答案：ABCD

  • 第5题：

    评茶室是用感官进行审评茶叶的地方，要求干燥清洁、空气新鲜、背北朝南、光线充足


    错误

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