茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

题目

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

相似考题

1.《茶叶卫生标准》为国家强制性标准。()此题为判断题(对，错)。

2.下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。A.产品质量标准B.加工验收标准C.茶叶销售标准D.检验方法标准

3.茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。()此题为判断题(对，错)。

4.茶叶检验标准可分为出口检验标准,进口检验标准,国家标准和国际标准四种。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：错误
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  • 第1题：

    下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

    A.营养食品标签

    B.产品质量标准

    C.包装标识标准

    D.内销茶叶标准


    正确答案：C

  • 第2题：

    感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第3题：

    茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

    A.嫩度

    B.外形

    C.色泽

    D.净度


    参考答案：ABCD

  • 第4题：

    制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。


    正确答案:八项因子

  • 第5题：

    下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

    • A、营养食品标签
    • B、产品质量标准
    • C、包装标识标准
    • D、内销茶叶标准

    正确答案:C

  • 第6题：

    我国现执行国标GB9679－88《茶叶卫生标准》中茶叶的卫生质量不包括（）。

    • A、检验方法标准：如GB8313－87《茶多酚测定》
    • B、农药残留
    • C、重金属
    • D、有害微生物等

    正确答案:A

  • 第7题：

    茶叶检验标准：


    正确答案: 各产茶国或消费国根据各自的生产水平和消费需要，对进出口茶叶规定检验项目和品质指标，以对内作为生产的准绳和规范，对外作为双边贸易或多边贸易的品质指标和执行品质检验的技术依据。分出口检验标准、进出口检验标准、国家标准。

  • 第8题：

    仲裁检验方法应首选国家强制性标准检验方法，如果没有国家强制性标准检验方法的，应当首先按照下列哪个方法执行（）

    • A、按照行业或地方标准执行
    • B、按照产品出厂检验方法执行
    • C、按照委托方提供的方法执行
    • D、按照杂志上公开发表的检验方法执行

    正确答案:A

  • 第9题：

    我国现行的《茶叶感官审评方法》国家标准，代码是（）。

    • A、GB/T23776-2018
    • B、GB/T14487-2017
    • C、GB/T22737-2008
    • D、GB/T18957-2008

    正确答案:A

  • 第10题：

    茶叶感官审评是利用人体的嗅觉，味觉，视觉和触觉等感觉器官评定茶叶品质高低优次的一门技术。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。


    正确答案:叶底

  • 第12题：

    下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

    • A、茶叶感官审评方法
    • B、检验方法标准
    • C、衡量检验方法
    • D、微生物检验

    正确答案:B

  • 第13题：

    下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

    A.卫生标准

    B.地方标准

    C.行业标准

    D.企业标准


    正确答案：A

  • 第14题：

    下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。

    A.茶叶感官审评方法

    B.检验方法标准

    C.衡量检验方法

    D.微生物检验


    正确答案：B

  • 第15题：

    2018年5月1日起，新的茶叶感官审评术语标准（GB/T14487—2017）启用，名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异，其余全部相同。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    我国现行的《茶叶感官审评术语》国家标准，代码是（）。

    • A、GB/T23776-2018
    • B、GB/T14487-2017
    • C、GB/T22737-2008
    • D、GB/T18957-2008

    正确答案:B

  • 第17题：

    我国现行有关茶叶标准内容不包括（）。

    • A、产品标准
    • B、检验方法标准和包装
    • C、销售标准
    • D、贮运标识标准

    正确答案:C

  • 第18题：

    下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。

    • A、产品质量标准
    • B、加工验收标准
    • C、茶叶销售标准
    • D、检验方法标准

    正确答案:D

  • 第19题：

    试述茶叶采摘标准的掌握的方法？


    正确答案: ①采摘应因地、因时、因树制宜，从新梢上采下的芽叶，必须符合某一类加工原料的基本要去；
    ②采茶要量质兼顾，发挥最佳的经济效应；
    ③在采摘的同时，注意适当留叶养树，确保茶树在年生育周期内留有适量的新生叶片，维持茶树正常而旺盛的生长势，促使茶树生长健壮，延长经济年限，确保茶叶可持续发展；
    ④能较适当兼顾同一类茶、不同等级或不同茶类的加工原料。
    ⑤采茶必须与各项栽培技术措施密切配合，充分满足茶树对水分的需要，运用科学的修剪制度，保证茶树萌发出数多质优的新梢，满足茶叶采收的需要。

  • 第20题：

    国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名优绿茶”、“普通绿茶”，改为（）。

    • A、绿茶
    • B、大众绿茶
    • C、大宗绿茶
    • D、品牌绿茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    我国茶叶产品检验按标准形式可分为（）


    正确答案:文字标准和实物标准

  • 第22题：

    国家茶叶标准有强制性标准和（）之分。

    • A、行业标准
    • B、地方标准
    • C、企业标准
    • D、推荐性标准

    正确答案:D

  • 第23题：

    茶叶感官审评是利用人体的（）等感觉器官来评定茶叶品质高低、优次的一门技术。


    正确答案:嗅觉、味觉、视觉、触觉

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