大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对，错)。

题目

大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.大麦的酚类物质主要存在于（）和（）中。

2.黑米、红米的色素物质主要存在于()。A.胚B.胚乳C.谷皮D.糊粉层

3.谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，B族维生素及矿物质主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面淀粉主要分布在( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面营养素含量最丰富、全面的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是( )。A、谷皮B、谷胚C、胚乳D、糊粉层E、精面在谷类种子中，富含纤维素的是( )。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、精面请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

4.主要存在于谷粒表层和谷胚中的营养素是()。A、蛋白质B、脂类C、矿物质D、维生素E、膳食纤维

更多“大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。 ”相关问题

  • 第1题：

    大麦的酚类物质主要存在于()和糊粉层中。


    正确答案：谷皮

  • 第2题：

    谷类中的B族维生素主要集中在（　　）。


    A.胚

    B.糊粉层

    C.谷胚

    D.谷皮

    E.谷粒

    答案：B,C
    解析：
    谷类中的B族维生素的分布

  • 第3题：

    谷类中的B族维生素主要集中在（）。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、谷胚
    • D、胚
    • E、细胞

    正确答案:B,C

  • 第4题：

    谷粒中含硫胺素最高的部位是（）

    • A、胚乳
    • B、糊粉层
    • C、谷皮
    • D、全谷粒
    • E、胚

    正确答案:E

  • 第5题：

    大麦组成：胚、（）、谷皮。


    正确答案:胚乳

  • 第6题：

    谷类的主要可食部分是（）。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、胚乳
    • D、胚

    正确答案:C

  • 第7题：

    黑米、红米的色素物质主要存在于（）。

    • A、胚
    • B、胚乳
    • C、谷皮
    • D、糊粉层

    正确答案:D

  • 第8题：

    谷类中的B族维生素主要集中在（）。

    • A、胚
    • B、糊粉层、谷胚
    • C、谷胚、谷粒
    • D、谷皮、谷胚
    • E、谷粒、糊粉层

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    大麦籽粒在萌发时，贮藏在胚中的（）型的GA水解释放出（）型的GA，通过胚乳扩散到糊粉层，并诱导糊粉层细胞合成（），酶扩散到胚乳中催化淀粉水解，水解产物供胚生长需要。

    正确答案： 束缚，游离，α-淀粉酶
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    大麦组成：胚、（）、谷皮。

    正确答案： 胚乳
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于谷类中营养素分布特点，描述正确的是（　　）。
    A

    维生素E在糊粉层中含量丰富

    B

    谷皮中含有丰富的蛋白质

    C

    淀粉主要集中在胚乳中

    D

    脂肪只存在于胚芽中

    E

    胚乳中纤维素含量较多


    正确答案： C
    解析：
    不同谷类作物的果实都有相似的结构，包括谷皮、糊粉层、胚乳和胚芽等。在不同的部位中各种营养成分的含量又有很大的差别。①谷皮为谷粒的外壳，主要成分为纤维素、半纤维素，食用价值不高。②糊粉层除含有较多的纤维素外，还含有较多的磷、B族维生素、无机盐和一定量的蛋白质及脂肪。③胚乳是谷类的主要部分，由许多淀粉细胞构成，含大量淀粉和一定量的蛋白质。④胚芽富含脂肪、蛋白质、无机盐、B族维生素和维生素E。

  • 第12题：

    单选题
    谷类中的B族维生素主要集中在（）。
    A

    胚

    B

    糊粉层、谷胚

    C

    谷胚、谷粒

    D

    谷皮、谷胚

    E

    谷粒、糊粉层


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    纤维主要存在于

    A.胚

    B.胚乳

    C.谷皮

    D.全谷粒

    E.糊粉层


    参考答案：C

  • 第14题：

    （）是种子的储藏营养物质的主要场所。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、胚乳
    • D、胚

    正确答案:C

  • 第15题：

    纤维主要存在于（）

    • A、胚
    • B、胚乳
    • C、谷皮
    • D、全谷粒
    • E、糊粉层

    正确答案:C

  • 第16题：

    谷物中的脂肪含量非常低，主要存在于糊粉层和（）。


    正确答案:胚芽

  • 第17题：

    谷类蛋白质主要存在于（）

    • A、谷皮和糊粉层中
    • B、糊粉层和胚乳中
    • C、胚乳和胚芽中
    • D、糊粉层和吸收层中

    正确答案:B

  • 第18题：

    大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    存在于乳中的矿物质主要是铁、磷物质。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    谷类种子中（）含维生素E较多。

    • A、谷皮
    • B、糊粉层
    • C、胚乳
    • D、谷胚

    正确答案:D

  • 第21题：

    多选题
    谷类中的B族维生素主要集中在（）。
    A

    谷皮

    B

    糊粉层

    C

    谷胚

    D

    胚

    E

    细胞


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    谷类中哪个部分的淀粉含量最高 ( )
    A

    谷皮

    B

    糊粉层

    C

    胚乳

    D

    谷胚


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    纤维主要存在于（）
    A

    胚

    B

    胚乳

    C

    谷皮

    D

    全谷粒

    E

    糊粉层


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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