浓香型白酒的国家标准代号GB10781.1－89,适用白酒的酒精度为35.0~39.0。()此题为判断题(对，错)。

题目
浓香型白酒的国家标准代号GB10781.1－89,适用白酒的酒精度为35.0~39.0。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒

2.在清香型、浓香型白酒标准中,酒精度在40.0~49.0度,固形物可为0.50g／L。()此题为判断题(对，错)。

3.根据国家标准要求,浓香型白酒配料表标注方式可表示为配料与辅料。()此题为判断题(对，错)。

4.下列白酒属于浓香型白酒的有()A、古井贡酒B、宝丰酒C、茅台酒D、口子酒

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  • 第1题：

    浓香型白酒生产中，—般稻壳用量为投粮量的30~32％。


    1∶4 ~5

  • 第2题：

    浓香型白酒的生产主要采用清渣法。


    错误

  • 第3题：

    简述浓香型白酒发酵的三个阶段。


    第一阶段，水解发酵阶段，有机物质在纤维素分解菌、淀粉分解菌、蛋白质分解菌、脂肪分解菌的作用下，多糖分解为单糖，蛋白质水解为太和氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸、二氧化碳等； 第二阶段，产酸阶段，生产氢、乙酸、二氧化碳等，为生成甲烷的前体物质； 第三阶段，产甲烷阶段，甲烷菌群利用第一和第二阶段所形成的前体物质形成甲烷。

  • 第4题：

    下列产品存在产品质量法所称的缺陷

    A．工业酒精勾兑的白酒

    B．酒精度高达75度的白酒

    C．实际酒精度和标识不符的白酒

    D．口感不佳的低档葡萄酒


    制冷效果不好的空调机?图像效果不佳的电视机?保温效果不良的暖水瓶

  • 第5题：

    1、下列产品存在产品质量法所称的缺陷

    A．工业酒精勾兑的白酒

    B．酒精度高达75度的白酒

    C．实际酒精度和标识不符的白酒

    D．口感不佳的低档葡萄酒


    D

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