简述现代餐饮营销调研的内容。

参考答案：

1、现代餐饮价格构成分析是企业开拓新市场的需要
2、现代餐饮价格构成分析是企业适应营销管理决策的选择
3、现代餐饮价格构成分析是企业适应日常营销考核的需要

参考答案：营销调研系统进行的是有计划、有步骤的营销信息收集和分析过程，应该注意克服盲目性。营销调研系统的有效运转一般包括以下五个步骤。(1)确定问题。营销调研的内容十分广泛，首先要求调研人员认真地确定要研究的问题，从而商定调研的目标。(2)确定信息来源。拟定营销调研所需资料最有效的收集计划，是调研能否成功的关键。(3)信息的收集。营销调研的价值取决于调研的结果，而调研结果则建立在所能收集的信息基础上。应该如何收集营销信息、收集哪些营销信息、如何将所收集的信息提炼出恰当的调查结果等，是营销调研的实际操作阶段，也是整个营销调研过程的中心。(4)信息的分析。营销信息的收集是为营销决策服务，能否恰当地、综合地分析所收集的营销信息，是实现其价值的保证。资料分析是从数据中提炼出恰当的调查结果，已经有许多规范和科学的分析方法。(5)提出结论。营销调研最终必须形成书面报告，并把调研结论送交有关人员和部门

参考答案：

信息市场营销是信息机构为激发和满足用户的信息市场需求，采用多种方式和策略，将适销对路的信息产品从生产者送达到用户，再将用户的意见反馈到信息机构的活动。
（1）以社会信息需求为导向；以社会信息需求为导向的首先环节是做好调查研究，掌握用户的信息需求规律，了解不同的历史条件和特定环境下不同用户的信息需求特点，并以此为依据，合理确定信息产品开发的战略规划和具体方案。
（2）以激发和满足的信息市场需求为出发点和归宿；激发用户的信息市场需求是信息市场营销的出发点，满足用户的信息市场需求是信息市场营销的归宿。
（3）以提高信息市场营销的综合效益为目标；信息市场营销的综合效益既包括社会效益，也包括经济效益；既包括信息生产经营者的效益，也包括信息利用者的效益。在信息市场营销活动中，应兼顾各方面的效益。
（4）以四大营销要素的最佳组合为手段。四大市场营销要素即产品、定价、促销和分销；四大市场营销要素即产品、定价、促销和分销。只有围绕这四个要素，综合运用各种可能的营销方法和手段，形成最佳的信息市场营销组合，才能保证信息企业的整体营销活动井然有序，较好地满足用户的信息市场需求。

参考答案：(1)确定调查目的。为了有针对性地进行市场调查，避免盲目行动所造成的人力、财力的浪费，必须首先找到需要解决的问题以及问题的关键所在，确定调查的目的。
(2)制定调查计划。制定调查计划包括以下内容：一、调查目的;二、调查项目;三、调查方法;四、经费估计;五、调查日程安排。
(3)收集调查资料。
(4)整理分析资料。
(5)撰写调查报告。

参考答案：文化市场营销活动包括文化产品及其定价，分销渠道和促销在内的各种营销活动。文化市场营销活动调研就是围绕文化生产性和服务性企业所开展的营销活动进行的调研，主要包括：1.文化产品调研，2.竞争对手状况调研，3.品牌和企业形象的调研，4.广告调研。5.价格调研，6.用户或客户调研。