海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。

第1题：

海洋工业包括（）

A海洋油气业

B海滨砂矿业

C海洋化工业

D海洋水产品加工业

E海洋交通运输业

第2题：

冷藏保鲜方法主要包括冰藏保鲜、冷海水保鲜、冰温保鲜和微冻保鲜，其中（）的保鲜温度在0℃与冻结点之间。

第3题：

【其它】水产品的常规的低温保鲜包括（）、（）和（），它们之间最大的区别就是（）。

第4题：

40、目前为止，海洋天然产物的应用领域不包括？

A．海洋药物

B．海洋功能食品

C．水产品安全监测

D．海洋国防

第5题：

【其它】葡萄糖氧化酶用于水产品的保鲜，主要是利用了它两方面的作用，一是氧化葡萄糖产生葡萄糖酸，降低水产品表面的（），抑制微生物的生长；二是（），减少和防止水产品的氧化。