阅读下列材料，并根据幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。 在晨间谈话时，艳艳告诉老师：“妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。” (1)艳艳的这份早餐配置科学吗? (2)请为艳艳的家长在幼儿早餐配置方面提出合理的建议。

教师作为幼儿园环境创设中重要的人的要素，在幼儿园环境创设中起着重要的作用，主要表现在以下几个方面：

　　(1)准备环境。教师必须准备一个与教育相适宜的环境，这是教师的职责所在。教师在准备环境时的作用主要表现在：①让环境蕴含目标;②让幼儿感兴趣，更使其增加兴趣;③尽可能让幼儿感受到环境是由自己而不是教师决定的。

　　(2)控制环境。教师能够通过对环境的控制来激发、保持幼儿的活动积极性，帮助幼儿利用环境的条件来发展自己。教师控制环境大致分为几个环节：①诱导幼儿进入活动;②帮助幼儿展开活动;③指导幼儿解决纷争、困难或情绪问题;④帮助幼儿结束活动。

　　(3)调整环境。环境必须随着幼儿的兴趣、需要、能力的变化以及教育目标、客观条件的变化而不断变化。因此，教师必须保持高度的敏感，随时审视环境，经常调整环境，使环境处于适宜幼儿发展的最佳状态。

【要点】《幼儿园工作规程》的教育工作原则提出：“要遵循幼儿身心发展的规律，注重个体差异因材施教，引导幼儿个性健康发展。”“幼儿园必须切实做好幼儿心理和生理的卫生保健工作。”针对心理不健康的儿童，幼教工作者要在工作中利用游戏创设良好的心理疏导环境。幼儿园教育需要遵循的原则主要如下：
(1)促进幼儿体、智、德、美的全面和谐发展。幼儿园教育的基本任务是促进幼儿体、智、德、美的全面发展，不应片面追求幼儿的特长和技能。作为幼儿园教师应该明确，办特色园、特色班或者兴趣小组必须以提高幼教质量、促进幼儿的发展为落脚点。幼儿教育的任务是为幼儿基本素质的发展服务，不能盲目追新求异。显然，幼儿盲目地学习外语是违背全面发展原则的。
(2)尊重儿童，建立平等的师生关系。①儿童期是人生的一个特殊阶段，有其特有的价值。②强调儿童学习的自动化和自律。③在人生的早期阶段，儿童是通过操作来学习的。④儿童会动手操作是教育的出发点。⑤所有的儿童都拥有在适宜的条件下发展的潜力，幼儿在教师的眼中不应该有智愚之分，而只有发展阶段和速度的快慢之別。教师的责任就是要了解幼儿的个体差异，提供与幼儿心智能力相匹配的教育目标、内容、形式和材料等。⑥在教育过程中成人和同伴是最重要的教育因素。⑦幼儿园教育不仅是儿童与知识、材料之间建立联系，而且也是儿童与环境、与人之间的接触。
(3)重视年龄特点和个体差异。在教育过程中，教师一定要重视了解儿童的年龄特点，了解该年龄段儿童的发展特点，从而有针对性地进行教育。同时，教师应该舍弃以往那种面向中间、舍弃两端的做法，面向每一个儿童，使他们的潜力得到充分的发挥。许多幼儿对学习外语并没有足够兴趣，并且学习外语并未被证明越早越好，甚至可能适得其反。
(4)发挥一日生活的整体功能。教师应该充分认识和利用一日生活各个环节的教育价值，通过合理组织、科学安排，使其成为一个有机的整体，让幼儿在自然的生活中身心健康地发展。一日生活的整体功能指保教结合，日常生活活动与教育活动相结合，处处渗透教育，在各个环节注意幼儿身体的养护，使之成为一个有机的整体。在幼儿园实践当中，一些保育员教师对一日活动各环节的作用认识单一、片面，把保育和教育两者的界限划分得过清，以为保育就是管好孩子的吃、喝、拉、撒、睡，保证孩子的卫生和安全；教育就是传授给幼儿知识，掌握技能，结果割断两者之间的有机联系。
(5)创设与教育相适应的环境。幼儿是在与环境的相互作用过程中获得成长的。理论研究认为，幼儿的学习乃至整个发展都是在与环境的交互作用中完成的，幼儿园的环境创设主要包括以下两个方面：①物质条件，幼儿园应该有足够的室内和户外活动空间，应该有丰富的游戏材料和适合幼儿身心发展的环境。同时，优美、整洁的物质环境也是十分必要的。②精神环境，幼儿园的精神坏境是由人的因素构成的，是幼儿园环境质量的关键。在幼儿园教育中，园长的观念、管理水平与教师的观念、专业素质、人格品质等.对幼儿成长的影响既是潜移默化的又是具有影响力的因素。在某种程度上，它可以弥补幼儿园物质条件的不足。
(6)以游戏为某本活动。游戏是儿童的权利，是学龄前儿童全面发展的重要手段。在这个新的世纪里，我们更要强调游戏的教育作用，把它看作幼儿园教育当中的基本活动。
(7)充分利用儿童、家庭和社会的教育资源.这是教育社会化、社会教育化的发展趋势。教育仅仅局限于幼儿园内部是不够的，充分利用来自各种不同的环境，有着不同经验的儿童、家庭和社会的教育资源，发挥各类环境、各种力量的合力作用，将使教育更开放、更经济、更生动活泼、更有意义。

（1）学前教育原则要求教育者要面向全体，重视个别差异。教育必须使每个幼儿都有受教育的机会，都达到教育目标的要求,教师必须平等地、一视同仁地对待所有的幼儿。然而,材料中，有些幼儿却得不到教师的关注，违背了学前教育原则中的面向全体原则。
(2)教育公平是指每一个人、每一地区都应该得到相对平等的教育机会和资源。其中的重要表现就是教师要给予幼儿同等的关注，而材料中的教师却总是提问某几个幼儿，忽视了其他幼儿受教育的权利，违背了教育公平。
【专家点拨】该论述题要求考生结合材料，并从“学前教育原则”和“教育公平”的视角分析材料中的现象。把材料中的具体问题与教育理论知识相结合，进行有理有据的阐述，是答好该论述题的关键。切记在作答时，理论与素材两者须兼备，不可忽视某一点。此外，问题已表达很明确，考生可分别从“学前教育原则”和“教育公平”这两个方面进行阐述。

【要点】幼儿园社会教育的意义主要有：
(1)帮助幼儿学会理解尊重別人，正确认识自己。
(2)帮助幼儿学会控制自己，掌握人际关系准则，提高交往技能。
(3)帮助幼儿学会生存、学会生活、学会做人。
(4 )促进幼儿独立性、自主性和应变能力的发展。

问题分析：幼儿在家基本都有各自的进餐习惯，比如父母喂、挑食等，进入幼儿园后，培养幼儿良好的进餐习惯成为幼儿园教师的重要职责。要在日常教育中，改变幼儿挑食等不良的进餐习惯，使幼儿营养均衡，培养他们自己吃饭、生活自理的能力，养成“爱吃饭、不挑食、多喝水、爱惜粮食”等良好的生活习惯和美德，促进他们身心的健康发展和全面发展。
为了改变幼儿吃饭的现状，我组织了一个“比一比，吃一吃”的活动。
活动目标：
（1）改变幼儿吃饭难的现状，培养幼儿良好的进餐习惯，（2）培养幼儿进餐时的愉快心情。
活动过程及结果：
（1）组织幼儿观看其他幼儿吃饭的图片。
（2）用讲故事、看图片等方式告诉幼儿，不好好吃饭的坏处。
（3）组织游戏，让幼儿分别说出自己爱吃什么，以及为什么爱吃，并让一些幼儿品尝，改变他们挑食的习惯。
（4）组织幼儿进行体育活动，适当让他们保持饥饿。
（5）进行“比一比，吃一吃”活动，组织幼儿自己主动吃饭。
（6）及时与家长沟通，共同改变孩子的不良饮食习惯，让孩子尽快形成良好的进餐习惯。

这所幼儿园的做法不合法。 一方面，从幼儿园的法律地位方面讲，幼儿园作为实施教育教学活动、培养人的机构，具有鲜明的公益性，不能将校舍挪为他用；另一方面，从幼儿园应尽的义务讲，幼儿园的主要任务是进行教育教学活动，不能为了增加经济收入而停止教学活动、派教师和幼儿去看管车辆，该幼儿园私自停止了园内的一切体育活动，既侵害了幼儿的合法权益，又没有履行幼儿园应尽的义务。

1、图中的幼儿在搭建中可能会遇到以下问题：
　　（1）在两头放积木容易倒塌。
　　（2）一开始难以使积木达到平衡状态。
　　（3）支撑点的位置不固定，找不到使积木平衡的规律。

2、在解决问题的过程中，幼儿能获得以下学习经验：
　　（1）与物体稳定搭建相关的学习经验。稳定地摆放积木是完成这一探究活动的基础，幼儿解决“在两头放积木容易倒塌”这一问题的过程中，能够掌握在有一定斜度的平面上使堆积的物体保持稳定的技巧，使得幼儿关于物体稳定搭建的经验更为丰富。
　　（2）与平衡相关的学习经验。幼儿通过尝试各种摆放方式，克服一个个困难，逐渐找到使“积木跷跷板”达到平衡的方法。感知与理解什么是平衡，如何达到平衡。
　　（3）与探索规律相关的学习经验。在这一探究活动中，若每次支撑点的位置都不一样，两边摆放的积木数量每次都不同，幼儿会产生疑惑。通过多次探索，幼儿可以逐渐找到影响平衡的因素，探索出使积木平衡的规律。

3、该游戏中材料的特点为：数量丰富，种类较少，能拼搭出多种物体，可用于多种类型的探索活动。
　　这些特点对幼儿的学习活动具有如下影响：
　　（1）能使儿童的基本动作，特别是手的动作获得协调发展。
　　（2）促进儿童创造性思维的发展，锻炼儿童的观察力、形象记忆力、想象力，以及设计、构思的能力等，提高幼儿的认知水平。
　　（3）可丰富儿童的知识、经验。
　　（4）能培养幼儿做事认真、克服困难、坚持、合作等良好的情感品质。
　　（5）引导幼儿感受建构作品的造型美，激发幼儿表现美的欲望，培养幼儿审美和创造美的能力。

【要点】(1)在整个学前期，幼儿的无意记忆占优势，影响幼儿无意识记忆的因素有：客观事物的性质；客观事物与幼儿主体的关系：幼儿认知活动的主要对象或活动所追求的事物；活动中感官参加的数量以及活动的动机等。(2)幼儿对看到的某个电视广告的广告词记忆效果较好是因为对广告词的记忆是一种无意记忆，电视画面具有生动、形象的特点，给予幼儿视觉、听觉等多种感官刺激。童谣、广告词的简明的语言，符合儿童的兴趣和需要，很容易成为儿童无意记忆的对象，而教师要求记忆的任务属于有意记忆。

【参考设计】问题分析：幼儿在家基本都有各自的进餐习惯，比如父母喂、挑食等， 进人幼儿园后，培养幼儿良好的进餐习惯成为幼儿园教师的重要职责。要在日常教育中，改变幼儿挑食等不良的进餐习惯，使幼儿营养均衡，培养他们自己吃饭、生活自理的能力，养成“爱吃饭、不挑食、多喝水、爱惜粮食”等良好的生活习惯和美德，促进他们身心的健康发展和全面发展。
为了改变幼儿吃饭的现状，我组织了一个“比一比，吃一吃”的活动。
活动目标：
(1)改变幼儿吃饭难的现状，培养幼儿良好的进餐习惯，（2)培养幼儿进餐时的愉快心情。
活动过程及结果：
(1)组织幼儿观看其他幼儿吃饭的图片。
(2)用讲故事、看图片等方式告诉幼儿，不好好吃饭的坏处。
(3)组织游戏,让幼儿分别说出自己爱吃什么，以及为什么爱吃，并让一些幼儿品尝，改变他们挑食的习惯。
(4)组织幼儿进行体育活动，适当让他们保持饥饿。
(5)进行“比一比，吃一吃”活动，组织幼儿自己主动吃饭。
(6)及时与家长沟通，共同改变孩子的不良饮食习惯，让孩子尽快形成良好的进餐习惯。

《幼儿园工作规程》的教育工作原则提出："要遵循幼儿身心发展的规律，注重个体差异因材施教，引导幼儿个性健康发展。""幼儿园必须切实做好幼儿心理和生理的卫生保健工作。"针对心理不健康的儿童，幼教工作者要在工作中利用游戏创设良好的心理疏导环境。幼儿园教育需要遵循的原则主要如下：
（1）促进幼儿体、智、德、美的全面和谐发展。幼儿园教育的基本任务是促进幼儿体、智、德、美的全面发展，不应片面追求幼儿的特长和技能。作为幼儿园教师应该明确，办特色园、特色班或者兴趣小组必须以提高幼教质量、促进幼儿的发展为落脚点。幼儿教育的任务是为幼儿基本素质的发展服务，不能盲目追新求异。显然，幼儿盲目地学习外语是违背全面发展原则的。
（2）尊重儿童，建立平等的师生关系。
①儿童期是人生的一个特殊阶段，有其特有的价值。
②强调儿童学习的自动化和自律。
③在人生的早期阶段，儿童是通过操作来学习的。
④儿童会动手操作是教育的出发点。
⑤所有的儿童都拥有在适宜的条件下发展的潜力，幼儿在教师的眼中不应该有智愚之分，而只有发展阶段和速度的快慢之别。教师的责任就是要了解幼儿的个体差异，提供与幼儿心智能力相匹配的教育目标、内容、形式和材料等。
⑥在教育过程中成人和同伴是最重要的教育因素。
⑦幼儿园教育不仅是儿童与知识、材料之间建立联系，而且也是儿童与环境、与人之间的接触。
（3）重视年龄特点和个体差异。在教育过程中，教师一定要重视了解儿童的年龄特点，了解该年龄段儿童的发展特点，从而有针对性地进行教育。同时，教师应该舍弃以往那种面向中间、舍弃两端的做法，面向每一个儿童，使他们的潜力得到充分的发挥。许多幼儿对学习外语并没有足够的兴趣，并且学习外语并未被证明越早越好，甚至可能适得其反。
（4）发挥一日生活的整体功能。教师应该充分认识和利用一日生活各个环节的教育价值，通过合理组织、科学安排，使其成为一个有机的整体，让幼儿在自然的生活中身心健康地发展。一日生活的整体功能指保教结合，日常生活活动与教育活动相结合，处处渗透教育，在各个环节注意幼儿身体的养护，使之成为一个有机的整体。在幼儿园实践当中，一些保育员教师对一日活动各环节的作用认识单一、片面，把保育和教育两者的界限划分得过清，以为保育就是管好孩子的吃、喝、拉、撒、睡，保证孩子的卫生和安全；教育就是传授给幼儿知识，掌握技能，结果割断了两者之间的有机联系。
（5）创设与教育相适应的环境。幼儿是在与环境的相互作用过程中获得成长的。理论研究认为，幼儿的学习乃至整个发展都是在与环境的交互作用中完成的，幼儿园的环境创设主要包括以下两个方面：
①物质条件，幼儿园应该有足够的室内和户外活动空间，应该有丰富的游戏材料和适合幼儿身心发展的环境。同时，优美、整洁的物质环境也是十分必要的。
②精神环境，幼儿园的精神环境是由人的因素构成的，是幼儿园环境质量的关键。在幼儿园教育中，园长的观念、管理水平与教师的观念、专业素质、人格品质等，对幼儿成长的影响既是潜移默化的又是具有影响力的因素。在某种程度上，它可以弥补幼儿园物质条件的不足。
（6）以游戏为基本活动。游戏是儿童的权利，是学龄前儿童全面发展的重要手段。在这个新的世纪里，我们更要强调游戏的教育作用，把它看作幼儿园教育当中的基本活动。
（7）充分利用儿童、家庭和社会的教育资源，这是教育社会化、社会教育化的发展趋势。教育仅仅局限于幼儿园内部是不够的，充分利用来自各种不同的环境，有着不同经验的儿童、家庭和社会的教育资源，发挥各类环境、各种力量的合力作用，将使教育更开放、更经济、更生动活泼、更有意义。@##

【知识点】职业理念——教育观、教师观、儿童观
谢老师的行为是不恰当的，违背了教师应有的职业理念。
首先，在教育观方面，素质教育理念要求面向全体学生，促进学生全面发展。材料中，谢老师根据答题数量排座位的做法，一方面打击了回答问题较少的孩子的自信心，人为地拉大了孩子们之间的差距，没有促进全体儿童的发展;另一方面对于回答问题数量较多的孩子也只是片面地起到追求回答问题数量的作用，而不能促进儿童的全面发展。
其次，在教师观方面。新课改背景下的教师观要求教师要从“教书匠”转变为教育教学的研究者和反思的实践者。材料中，对于苗苗妈妈提出的问题，谢老师没有进行反思，没有成为反思的实践者。
最后.在儿童观方面，这种做法没有尊重学生的人格尊严，会给苗苗等部分孩子造成心理的伤害。
综上所述。谢老师这种排座位的做法不利于儿童的成长，不值得提倡的。