关于淀粉酶的叙述，错误的是A．淀粉酶是淀粉的内切酶B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6．9～7．0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2十、Cl-E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高

题目

关于淀粉酶的叙述，错误的是

A．淀粉酶是淀粉的内切酶

B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键

C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6．9～7．0

D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2十、Cl-

E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高

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1.关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是A．Cl-是其激活剂B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜pH 6．9～7．0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

2.关于淀粉酶的叙述，错误的是A．淀粉酶是淀粉的内切酶B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9～7.0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2 、C1-E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高

3.关于淀粉酶，不正确的叙述是A.Cl--是其激活剂B.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C.淀粉酶作用最适pH 6．9～7．0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

4.关于淀粉酶，不正确的叙述是A．Cl-是其激活剂B．淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键C．淀粉酶作用最适pH 6．9～7．0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少ca2+E．淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

更多“关于淀粉酶的叙述,错误的是A.淀粉酶是淀粉的内切酶B.淀粉酶能水解淀粉a－1,6糖苷键C.淀粉酶作 ”相关问题

  • 第1题：

    关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是（ ）。

    A.Cl－是其激活剂
    B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
    C.淀粉酶作用最适pH6.9～7.0
    D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2＋
    E.淀粉酶可咀和大分子量的蛋白质形成复台物

    答案：B
    解析：
    血清中α-淀粉酶主要作用于淀粉分子中α-1,4糖苷键，产生葡萄糖、麦芽糖、及含有α-1,6糖苷支链的糊精。

  • 第2题：

    关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

    A.Cl是其激活剂
    B.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
    C.淀粉酶作用的最适宜pH6.9～7.0
    D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca
    E.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    能水解淀粉分子-1,4糖苷键,不能水解-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是（) 。

    A．α-淀粉酶

    B．β-淀粉酶

    C．葡萄糖淀粉酶

    D．脱枝酶


    B

  • 第4题：

    关于淀粉酶，下述哪项是不正确的

    A.Cl是其激活剂
    B.淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键
    C.淀粉酶作用最适pH6.9～7.0D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少CaE.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

    答案：B
    解析：
    本题考查淀粉酶的功能，淀粉酶是最重要的水解碳水化合物的酶，属于α-淀粉酶，作用于α-1，4糖苷键。

  • 第5题：

    α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解α-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。


    错误

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