更多“凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为A、6B、6.5C、6.25D、5.6E、5.9 ”相关问题
  • 第1题:

    一般食物的蛋白质换算系数为

    A、5.85

    B、6.05

    C、6.25

    D、6.45

    E、6.00


    参考答案:C

  • 第2题:

    14、凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()。

    A.10min

    B.30min

    C.60min

    D.120min


    样品称重 →湿法消化→样品稀释→碱化蒸馏→硼酸吸收→盐酸滴定→空白实验→数据处理。

  • 第3题:

    170、凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为_ 。


    如果牛乳中掺入三聚氰胺,用此种方法测定蛋白质的含量会很准确

  • 第4题:

    凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。


    正确答案:
    6.25

  • 第5题:

    【填空题】凯氏定氮法测饲料中蛋白质首先是测()的含量, 然后换算成蛋白质含量,一般换算系数为()。


    6.25