证明淀粉完全水解的试剂是（ ）。A.高锰酸钾溶液 B.氢氧化铜悬浊液 C.碘溶液 D.银氨溶液 E.碘化钾溶液

题目
证明淀粉完全水解的试剂是（ ）。

A.高锰酸钾溶液
B.氢氧化铜悬浊液
C.碘溶液
D.银氨溶液
E.碘化钾溶液
相似考题

1.证明淀粉已经完全水解的试剂是A、高锰酸钾溶液B、氢氧化铜悬浊液C、碘水D、银氨溶液E、碘化钾溶液

2.酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。A.碘液B.硫代硫酸钠溶液C.酚酞D.氢氧化钠

3.下列物质中不属于混合物的是（　　）A.淀粉 B.淀粉完全水解的最终产物 C.煤油 D.蛋白质完全水解的最终产物

4.可检查淀粉部分发生水解的试剂是()。A.碘水溶液B.碘化钾溶液C.硝酸银溶液D.硝酸银溶液、碘水溶液

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  • 第1题：

    淀粉水解生成葡萄糖，能用来检验淀粉已水解完全的试剂是 （　　）
    A.碘溶液
    B.碘化钾溶液
    C.银氨溶液
    D.


    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题．并对部分同学的解题结果进行了统计和分析。
    【试题】某同学设计了一个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：


    结论：淀粉完全没有水解。
    讨论上述方案的设计及结论是否正确?请简述理由。
    【考试结果】有32．6%的学生提交的错误答案是：设计的方案和结论均正确。因为没有红色沉淀生成，证明溶液中没有水解产物葡萄糖，所以淀粉完全没有水解。
    根据以上信息，回答下列问题：
    (1)你认为正确的答案是_________。(6分)
    (2)试对学生解题错误形成的原因进行分析和诊断。(5分)
    (3)请设计一个实验方案，证明淀粉是否完全水解。(4分)


    答案：
    解析：
    (1)正确答案：此方案设计有误，淀粉溶液和稀硫酸混合加热后，在检验水解产物时要先加入氢氧化钠溶液，使溶液显碱性，否则Cu(OH)?2会被多余的硫酸中和，达不到检验的效果。
    (2)学生产生错误的原因：学生掌握知识是机械的、孤立的，仅知道淀粉的水解产物会与Cu(OH)2反应，产生砖红色沉淀；但不了解此现象背后的反应是如何发生的，不能从本质上分析化学实验现象，因此直接得出淀粉没有水解的错误结论。
    (3)设计如下方案证明淀粉是否完全水解：
    ①取少量上层清液置于试管中。向试管中加入几滴碘液，若溶液不变蓝则证明已水解完，否则未水解完。②取少量上层清液置于试管中，向试管中加入过量氢氧化钠溶液，使溶液显碱性，加入氢氧化铜缓慢加热，若出现砖红色沉淀．表明淀粉水解；若不出现砖红色沉淀，表明淀粉完全没有水解。

  • 第3题：

    在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，用什么方法来检验淀粉已完全水解？


    正确答案:因为淀粉跟碘作用呈现蓝色，所以，用碘来检验淀粉是否完全水解变成了葡萄糖，即在水解的淀粉中滴入碘，若变成蓝色，说明淀粉没有完全水解，否则淀粉完全水解。

  • 第4题：

    用淀粉水解制葡萄糖的过程中，怎样检验淀粉尚未水解、淀粉正在水解、葡萄糖正在生成、水解已经完成。


    正确答案: 适量待测液放2根试管中，向一根试管中加入适量的银氨溶液，在水浴上加热，没有银镜出现的，没有葡萄糖生成，淀粉尚未水解。若有银镜出现，说明淀粉已水解，则向另一试管滴入碘液，出现蓝色的表面还有淀粉存在，淀粉正在水解。若没有蓝色出现，表明淀粉已全部水解。

  • 第5题：

    酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。

    • A、碘液
    • B、硫代硫酸钠溶液
    • C、酚酞
    • D、氢鲁化钠

    正确答案:A

  • 第6题：

    α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。


    正确答案:1，4－糖苷键

  • 第7题：

    有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。

    • A、它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；
    • B、它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
    • C、它的作用产物是β-麦芽糖；
    • D、它能被许多巯基试剂抑制

    正确答案:A

  • 第8题：

    能证明淀粉已完全水解的试剂是（）。

    • A、碘水
    • B、银氨溶液
    • C、淀粉碘化钾溶液
    • D、碘化钾

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    下列反应能用来制备伯醇的是（）。
    A

    甲醛和格氏试剂的加成，然后水解；

    B

    乙醛和格氏试剂的加成，然后水解；

    C

    丙酮和格氏试剂的加成，然后水解；

    D

    甲酸乙酯和格氏试剂的加成，然后水解。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（） （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖
    A

    1，2，3

    B

    1，3

    C

    2，4

    D

    4

    E

    1，2，3，4


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，用什么方法来检验淀粉已完全水解？

    正确答案： 因为淀粉跟碘作用呈现蓝色，所以，用碘来检验淀粉是否完全水解变成了葡萄糖，即在水解的淀粉中滴入碘，若变成蓝色，说明淀粉没有完全水解，否则淀粉完全水解。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    有关β-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。
    A

    它从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；

    B

    它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；

    C

    它的作用产物是β-麦芽糖；

    D

    它能被许多巯基试剂抑制


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在淀粉加稀硫酸水解后的溶液中，为证明淀粉已发生水解，可先加入一定量的__________，然后再加入__________加热，如有银镜出现说明已经水解．为证明淀粉并没有完全水解，可加入 __________，出现__________现象．


    答案：
    解析：
    碱溶液　银氨溶液　碘水　蓝色

  • 第14题：

    α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖

    A.1，2，3
    B.1，3
    C.2，4
    D.4
    E.1，2，3，4

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    海豚链球菌区别无乳链球菌的生化特性是（）

    • A、不分解马尿酸+水解淀粉
    • B、不分解马尿酸+不水解淀粉
    • C、分解马尿酸+水解淀粉
    • D、分解马尿酸+不水解淀粉

    正确答案:A

  • 第16题：

    可检查淀粉部分发生水解的试剂是（）。

    • A、碘水溶液
    • B、碘化钾溶液
    • C、硝酸银溶液
    • D、硝酸银溶液、碘水溶液

    正确答案:D

  • 第17题：

    淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用裴林试剂还原糖法测定糖，再乘以（）

    • A、0.8
    • B、0.98
    • C、0.95
    • D、0.90

    正确答案:D

  • 第18题：

    α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    如果以淀粉为底物，以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验，则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率，也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的生成速率。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    海豚链球菌区别无乳链球菌的生化特性是（）
    A

    不分解马尿酸+水解淀粉

    B

    不分解马尿酸+不水解淀粉

    C

    分解马尿酸+水解淀粉

    D

    分解马尿酸+不水解淀粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。
    A

    碘液

    B

    硫代硫酸钠溶液

    C

    酚酞

    D

    氢氧化钠


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    脱枝酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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