脂类的生理功能包括（）以及提高膳食感官性状、构成身体组织和一些重要的生理活性物质等等。A.供给能量 B.消耗能量 C.促进脂溶性维生素吸收 D.维持体温、保护脏器 E.增加饱腹感

题目
脂类的生理功能包括（）以及提高膳食感官性状、构成身体组织和一些重要的生理活性物质等等。


A.供给能量
B.消耗能量
C.促进脂溶性维生素吸收
D.维持体温、保护脏器
E.增加饱腹感
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1.下列哪项不是脂类的营养学意义( )A、促进脂溶性维生素吸收B、提供能量C、构成机体组织和重要物质D、提供必需氨基酸E、提供改善食物的感官性状

2.蛋白质在体内的主要生理功能有( )。A.构成身体组织的成分B.构成酶和激素等重要生物活性物质C.防止产生酮体D.供给能量

3.脂肪的生理功能不包括(　　)。A.提高膳食感官性状 B.增加饱腹感 C.构成细胞膜 D.保护脏器 E.维持体温

4.脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()

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  • 第1题：

    水的生理功能不包括（　　）。


    A.构成细胞和体液的重要组成部分

    B.构成视觉细胞内的感光物质

    C.构成身体成分

    D.构成组织及重要生命物质

    答案：B
    解析：
    水的生理功能有：①构成细胞和体液的重要组成成分；②参与人体内新陈代谢；③调节人体体温；④润滑作用。

  • 第2题：

    脂类的生理功能有（）

    • A、脂肪氧化分解释放能量
    • B、促进脂溶性维生素吸收
    • C、防震和隔热保温作用
    • D、增加饱腹感
    • E、提高膳食感官性状

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题：

    脂肪的生理功能不包括（）。

    • A、保护脏器
    • B、维持体温
    • C、增加饱腹感
    • D、提高膳食感官性状
    • E、构成细胞膜

    正确答案:E

  • 第4题：

    水的生理功能不包括（）。

    • A、构成细胞和体液的重要组成部分
    • B、构成视觉细胞内的感光物质
    • C、构成身体成分
    • D、构成组织及重要生命物质

    正确答案:B

  • 第5题：

    脂肪的生理功能包括（）

    • A、维持体温
    • B、保护脏器
    • C、增加饱腹感
    • D、提高膳食感官性状
    • E、构成细胞膜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    多选题
    蛋白质在体内的主要生理功能有（　）
    A

    构成身体组织的成分

    B

    构成酶和激素等重要生物活性物质

    C

    形成抗体

    D

    供给能量

    E

    防止产生酮体


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    多选题
    脂肪的生理功能包括（）
    A

    维持体温

    B

    保护脏器

    C

    增加饱腹感

    D

    提高膳食感官性状

    E

    构成细胞膜


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    脂肪的生理功能有（　　）。
    A

    保护脏器

    B

    维持体温

    C

    增加饱腹感

    D

    提高膳食感官性状

    E

    构成细胞膜


    正确答案： A,B
    解析：
    脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。

  • 第9题：

    单选题
    下列哪项不是脂类的营养学意义（）
    A

    促进脂溶性维生素吸收

    B

    提供能量

    C

    构成机体组织和重要物质

    D

    提供必需氨基酸

    E

    提供改善食物的感官性状


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    脂类的生理功能有（）
    A

    脂肪氧化分解释放能量

    B

    促进脂溶性维生素吸收

    C

    防震和隔热保温作用

    D

    增加饱腹感

    E

    提高膳食感官性状


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    脂肪的生理功能有（　　）。

    A.保护脏器
    B.维持体温
    C.增加饱腹感
    D.提高膳食感官性状
    E.构成细胞膜

    答案：A,B,C,D
    解析：
    脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。

  • 第12题：

    蛋白质在体内的主要生理功能有（　）

    • A、构成身体组织的成分
    • B、构成酶和激素等重要生物活性物质
    • C、形成抗体
    • D、供给能量
    • E、防止产生酮体

    正确答案:A,B,C,D

  • 第13题：

    ]水的生理功能不包括（）。

    • A、构成细胞和体液的重要组成部分
    • B、构成视觉细胞内的感光物质
    • C、构成身体成分
    • D、构成组织及重要生命物质
    • E、润滑作用

    正确答案:B

  • 第14题：

    脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    多选题
    蛋白质在体内的主要生理功能有（　　）。
    A

    构成身体组织的成分

    B

    构成酶和激素等重要生物活性物质

    C

    调节生理功能

    D

    供给能量

    E

    防止产生酮体


    正确答案： D,A
    解析：
    蛋白质的生理功能：①构成身体组织；②调节生理功能；③供给能量。B项，蛋白质构成酶和激素等重要生物活性物质属于参与调节生理功能。E项，酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称。故酮体是脂肪而非蛋白质的分解产物。

  • 第16题：

    单选题
    脂肪的生理功能不包括（）。
    A

    保护脏器

    B

    维持体温

    C

    增加饱腹感

    D

    提高膳食感官性状

    E

    构成细胞膜


    正确答案： A
    解析： 脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。

  • 第17题：

    单选题
    ]水的生理功能不包括（）。
    A

    构成细胞和体液的重要组成部分

    B

    构成视觉细胞内的感光物质

    C

    构成身体成分

    D

    构成组织及重要生命物质

    E

    润滑作用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    判断题
    脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    脂肪的生理功能不包括（　　）。
    A

    保护脏器

    B

    维持体温

    C

    增加饱腹感

    D

    提高膳食感官性状

    E

    维持渗透压


    正确答案： E
    解析：
    脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。

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