普通饮食应遵循的原则是:A.营养素平衡B.少食多餐C.易于咀嚼D.易于消化无刺激性E.少用含糖高及油煎食物

题目

普通饮食应遵循的原则是:

A.营养素平衡

B.少食多餐

C.易于咀嚼

D.易于消化无刺激性

E.少用含糖高及油煎食物

相似考题

1.指出哪项不符合半流质饮食的原则（ ）。A．少食多餐B．呈软烂状C．营养丰富可口D．无刺激性E．膳食纤维含量少

2.某术后患者，医嘱为流质饮食，下列不符合其饮食原则的是A．一切食物成流体B．无刺激性C．易于吞咽和消化D．少食多餐E．烹调时不放食盐

3.护士对于心力衰竭患儿的饮食指导正确的是A.少食多餐B.大量饮水C.无盐饮食S护士对于心力衰竭患儿的饮食指导正确的是A.少食多餐B.大量饮水C.无盐饮食D.尽量摄入较多的营养素E.无禁忌，以患儿喜好为主

4.护士告诫病人不恰当的饮食是A．低盐饮食B．高纤维食物C．少食多餐D．禁烟酒E．禁食辛辣、刺激性食物

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  • 第1题：

    关于老年人膳食安排错误的是

    A.烹调方法多样
    B.食物要清淡
    C.易于进食和消化
    D.可以少食多餐
    E.食物少而精

    答案：E
    解析：
    与成人相比，老年人的主要生理变化有：牙齿松动或脱落，或安装义齿，使咀嚼能力降低；消化液、消化酶及胃酸分泌减少，使食物的消化、吸收功能降低；血管逐渐硬化。因此膳食选择与加工应注意：①饮食多样化（粗粮、杂粮，蔬菜和水果，禽肉和鱼类等），利用食物营养素的互补作用，达到全面营养的目的；②饮食清淡、质软，多采用蒸、煮、炖、焯等烹调方式，易咀嚼、消化，避免摄入过多的脂肪；③饮食少盐，少用含钠高的酱料，避免过多的钠摄入引起高血压。④根据老年人的消化功能，可少食多餐。

  • 第2题：

    某术后患者，医嘱为流质饮食，下列不符合其饮食原则的是

    A.无刺激性
    B.易于吞咽和消化
    C.烹调时不放食盐
    D.一切食物成流体
    E.少食多餐

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    1、半流质饮食原则，哪项是错误的

    A．少食多餐，无刺激性

    B．易咀嚼和吞咽

    C．纤维素含量应多

    D．营养丰富


    B

  • 第4题：

    下列哪项是肺心病病人的饮食指导

    A.摄入高蛋白、低热量、易消化饮食
    B.少食多餐
    C.避免含糖低的饮食
    D.应常规静脉补充脂肪乳
    E.为增进病人食欲，可多吃刺激性食物

    答案：B
    解析：
    摄入高蛋白、高维生素、易消化、清淡饮食；少食多餐；避免含糖高的饮食。必要时静脉补充营养。

  • 第5题：

    普通饮食应遵循的原则是

    A．少食多餐

    B．易于咀嚼

    C．易于消化无刺激性

    D．营养素平衡

    E．少用含糖高及油煎食物


    营养素平衡;少食多餐;易于消化无刺激性;少用含糖高及油煎食物

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