食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。A.产品包装B.标签标示C.产品储存D.产品属性

题目

食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。

A.产品包装

B.标签标示

C.产品储存

D.产品属性

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1.产品出厂检验时,发现出厂检验项目水分不合格,应采取的措施是()。A、签发不合格报告，产品不得出厂B、对产品进行重新加工处理，至合格后再出厂C、重新进行抽样，对水分进行检验D、按领导说的办

2.食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验不合格后也可出厂或者销售。()

3.食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是A、食品的毒理学安全性评价资料B、食品卫生检验方法C、食品卫生管理措施D、企业卫生规范E、食品卫生标准

4.检查出厂检验实施情况时应注意()A.出厂检验是否正常实施，产品是否检验合格后才出厂B.出厂检验是否记录C.实行委托检验的，委托合同或协议是否执行D.产品是否具有监督检验报告

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  • 第1题：

    下列有关检验检测报告结论的描述，正确的是（ ）

    A：当对产品的全部技术指标进行检验检测时，除了对产品合格与否进行判定外，还应给出产品使用建议
    B：当仅对产品部分技术指标进行检验检测时，无法判断产品质量是否合格的，可以不给出产品合格与否的结论
    C：对于抽样检测的，应当声明报告仅对所抽样品负责
    D：对于委托检测的，应当声明报告仅对所检样品负责

    答案：D
    解析：
    A应该是设计单位给出使用意见，不是检测单位

  • 第2题：

    关于不合格品的判定，下列表述正确的是（ ）。

    A.产品质量“处置方式”判定，即判定产品是否符合技术标准，做出合格或不合格的 结论
    B.符合性判定是对不合格品做出返工、返修、让步、降级改作他用、拒收报废的处置 过程
    C. 一般不要求检验人员承担处置不合格品的责任和拥有相应的权限
    D.规定有关评审和处置部门的职责及权限的是“处置方式”判定


    答案：C
    解析：
    A项，“处置方式”判定，是判定产品是否还具有某种使用的价值；B项，符合性 判定，判定产品是否符合技术标准，做出合格或不合格的结论；D项，不合格品的适用 性判定是一项技术性很强的工作，应规定有关评审和处置部门的职责及权限。

  • 第3题：

    全数检验是指对所有产品100%进行逐个检验，根据检验结果对被检的单件产品做出合格与否的判定


    正确

  • 第4题：

    产品质量的判定方法中，（ ）是指符合性判定。

    A.判定产品是否符合技术标准，做出合格或不合格的结论
    B.判定产品是否还具有某种使用的价值
    C.判定产品的不合格严重性等级
    D.判定产品是否满足规定的质量特性


    答案：A
    解析：
    产品质量有两种判定方法：①符合性判定，判定产品是否符合技术标准，做出合格或不合格的结论；②“处置方式”判定，判定产品是否还具有某种使用的价值。

  • 第5题：

    全数检验是指对所有产品100%进行逐个检验，根据检验结果对被检的单件产品做出合格与否的判定。（）


    正确

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