简述亚硝酸盐-重氮化偶合比色法的测定原理及适用范围。

题目

简述亚硝酸盐-重氮化偶合比色法的测定原理及适用范围。

相似考题

1.在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理A.兰色B.黄色C.红紫色

2.简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。

3.亚硝酸盐重氮化偶合比色法的最大吸收波长为( )。A.530 nmB.540 nmC.550 nmD.560 nm

4.简述食品中亚硝酸盐的测定原理。

更多“简述亚硝酸盐－重氮化偶合比色法的测定原理及适用范围。 ”相关问题

  • 第1题：

    利眠宁的测定法

    A.酸性染料比色法

    B.钯离子比色法

    C.经酸水解后生成2－氨基－5－氯二苯甲酮进行重氮化偶合比色

    D.戊烯二醛反应

    E.银镜反应


    正确答案：C
    利眠宁为化学结构属苯并二氮杂革类，酸水解生成2－氨基－5－氯二苯甲酮后显芳伯氨基反应，所以选C。

  • 第2题：

    不对亚硝酸盐重氮化偶合比色法有明显干扰的是( )。

    A.氯

    B.硫代硫酸盐

    C.Fe3+

    D.氢氧化铝


    正确答案：D

  • 第3题：

    盐酸苯海拉明片剂的含量测定可用( )

    A.与硝酸银反应
    B.重氮化偶合反应
    C.非水溶液滴定法
    D.酸性染料比色法
    E.甲醛-硫酸反应

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    尼可刹米的测定法

    A.酸性染料比色法

    B.钯离子比色法

    C.经酸水解后生成2－氨基－5－氯二苯甲酮进行重氮化偶合比色

    D.戊烯二醛反应

    E.银镜反应


    正确答案：D
    尼可刹米，化学名称：N，N－二乙基－3－吡啶甲酰胺，遇溴化氰开环成戊烯二醛衍生物，属吡啶环的开环反应，所以选D。

  • 第5题：

    铁盐检查法（）A.古蔡法

    B.硫代乙酰胺法

    C.硫氰酸盐法

    D.重氮化-偶合比色法

    E.酸性染料比色法

    重金属检查法（）A.古蔡法

    B.硫代乙酰胺法

    C.硫氰酸盐法

    D.重氮化-偶合比色法

    E.酸性染料比色法

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：C


    问题 2 答案解析：B

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