更多“与茶叶一样,咖啡的种类一般按照()进行分类。 ”相关问题
  • 第1题:

    茶叶价格上升一般会导致咖啡等茶替代品需求减少。


    ×

  • 第2题:

    3、影响茶叶中咖啡因提取率的因素有

    A.茶叶的种类和产地

    B.浸提是否完全

    C.样品炒干时温度控制

    D.升华条件控制


    水提法;醇提法;升华法;吸附法;超临界二氧化碳气提法

  • 第3题:

    2、下列有关茶叶的内含物质的描述,不正确的是:

    A.一般来说,同类茶叶的嫩茶比老茶维生素含量高。

    B.茶叶中的芳香物质,有的可以分解脂肪,有的可以调节神经系统。

    C.氨基酸是茶叶保持鲜爽口感的物质,含量越好,口感越好。

    D.同等单位咖啡中的咖啡碱含量比茶叶中的含量高出许多。


    同等单位咖啡中的咖啡碱含量比茶叶中的含量高出许多。

  • 第4题:

    咖啡因为咖啡豆、茶叶中所含的生物碱。


  • 第5题:

    【简答题】列举茶叶中主要的营养与功能成分的种类、含量及其与茶叶品质的关系。


    简答题答案