在编制食谱时,食品交换份法一般需要和计算法相结合,优点是简单且精确。()此题为判断题(对，错)。

糖尿病饮食计算方法常用的是食品交换法。

本题考查尿药排泄速度法、总量减量法的特点。总量减量法（又称亏量法）与尿药速度法均可用来求动力学参数K和Ke。速度法的优点是集尿时间不必像总量减量法那样长，并且丢失一两份尿样也无影响，缺点是对误差因素比较敏感，实验数据波动大，有时难以估算参数。总量减量法正好相反，实验数据抽出的点不像速度法那样散乱，容易作图，测定的参数比较精确，但其实验时长，而且实验中不得丢失一份尿样。故本题答案应选ABE。