泡馍宴是由西安老字号( )创制

题目
泡馍宴是由西安老字号( )创制

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1.西安人常常将( )与( )搭配起来,形成具有独特地方风格的美味快餐。A Biangbiang 面B 肉加馍C 凉皮D 葫芦头泡馍

2.( )有“中式汉堡”的美誉,扬名中外,最有可能发展为与肯德基,麦当劳相抗衡的中式快餐。A Biangbiang 面B 肉加馍C 羊肉泡馍D 葫芦头泡馍

3.22、导游人员向游客介绍：“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三：一曰‘千泡’，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑；二曰‘口汤’，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内只留汤一口；三曰‘水围城’，宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散，清香绵滑……”导游人员的介绍使用的是哪种导游讲解的逻辑方法？（）A．比较法B．综合法C．分析法D．抽象法

4.以下除了()都是西安的特色美食。A Biangbiang 面B 肉加馍C 羊肉泡馍D 凉面

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  • 第1题：

    鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品，与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起，被世人称为“羊肉四绝”。


    正确

  • 第2题：

    5、下列不属于西安特色旅游商品的是（）。

    A．葫芦头

    B．羊肉泡馍

    C．甑糕

    D．羊肉串


    羊肉串

  • 第3题：

    7、鱼汤羊肉早在明代便已作为贡品，与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起，被世人称为“羊肉四绝”。


    正确

  • 第4题：

    15、游客甲到西安旅游，特意到鼓楼品尝当地特色小吃羊肉泡馍，他购买的羊肉泡馍不属于旅游商品。


    错误

  • 第5题：

    10、下列不属于西安特色旅游商品的是（）。

    A．葫芦头

    B．羊肉泡馍

    C．兵马俑纪念品

    D．汴绣


    羊肉串

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