第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
香菇中所含的香菇嘌呤有( )。
A.防止动脉硬化
B.降血脂
C.补钙
D.治疗缺铁性贫血
第3题:
制作酿香菇时,香菇应该选择()。
第4题:
香菇又叫冬菇
第5题:
在山区森林中生长食用菌种类有()、()等。
第6题:
香菇中所含的香菇嘌呤有()作用。
第7题:
下面哪一个和香菇的搭配是不好的()。
第8题:
香菇1.50kg,涨发后得水发香菇3.75kg,则香菇的涨发率为()。
第9题:
某县高山绿色有机香菇养殖是当地特色产业,但是,狭小的本地市场常导致香菇低价滞销。为走出困境,当地百十户菇农发起成立了香菇联营社,实行品牌经营。几经努力,该社成功地把香菇贩卖到省内外大中城市,香菇高价畅销,菇农收入明显增长。从材料看,菇农之所以增收,主要因为()
第10题:
盐水的香菇
第11题:
对
错
第12题:
银耳;香菇
蘑菇;银耳
香菇 ;蘑菇
鸡腿蘑;香菇
第13题:
制作酿香菇时,香菇应该选择( )。
A.涨发处理后的香菇
B.涨发前的干香菇
C.蒸制的成熟的香菇
D.改刀成块的香菇
第14题:
三丁包是扬州特色点心,三丁通常是指()
第15题:
厨房用香菇14千克做原料,香菇进价56.00元/千克。经加工处理后,水发香菇112千克,则香菇的单位成本为()
第16题:
香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生长没有影响。
第17题:
通常根据香菇子实体分化所需的温度不同,将香菇分为哪几个品系?
第18题:
香菇中的香菇嘌呤有降血脂的作用。
第19题:
现购进干香菇2.5千克,已知干香菇的净料率(涨发率)为250%,可涨发()水发香菇
第20题:
1822年,《广东通志》记载已把香菇列为“家菇”。在国外,香菇被称为“中国菇”(chinese mushroom)。
第21题:
某县高山绿色有机香菇养殖是当地特色产业,但是,狭小的本地市场常导致香菇低价滞销。为走出困境,当地百十户菇农发起成立了香菇联营社,实行品牌经营。几经努力,该社成功地把香菇贩卖到省内外大中城市,香菇高价畅销,菇农收入明显增长。从材料看,菇农之所以增收,主要因为()
第22题:
暂时保藏的香菇
第23题: