与小麦、稻米相比,豆类蛋白质富含的是
A.亮氨酸
B.苏氨酸
C.色氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸
1.豆类食物的最限制性氨基酸是( )。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.亮氨酸
2.与小麦、稻米相比,豆类蛋白质富含的是A.亮氨酸B.苏氨酸C.色氨酸D.赖氨酸E.蛋氨酸
3.豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸
4.豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含( )。A.蛋氨酸B.赖氨酸C.苏氨酸D.色氨酸E.亮氨酸
第1题:
下列组合中,均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是
A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸
B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸
C.亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸
D.赖氨酸、组氨酸、亮氨酸
E.苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸
第2题:
第3题:
豆类食物蛋白的第一限制性氨基酸是
A.蛋氨酸
B.赖氨酸
D.苏氨酸
E.亮氨酸
第4题:
第5题: