冷饮食品的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

题目

冷饮食品的主要卫生问题是

A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

B．甲醇、杂醇油、醛类

C．重金属污染

D．微生物、有害化学物质污染

E．亚硝基化合物污染

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1.固态白酒中的有害物质主要有()A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、重金属

2.发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生______。A.杂油醇B.N-二甲基亚硝胺C.醛类D.甲醇

3.罐头食品的主要卫生问题有______。A.重金属污染B.杂油醇污染C.甲醇污染D.醛类污染

4.酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染

更多“冷饮食品的主要卫生问题是A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚 B.甲醇、杂醇油、醛类 C.重金属污染 D.微生物、 ”相关问题

  • 第1题：

    以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括

    A．甲醇

    B．杂醇油

    C．醛类

    D．汞

    E．铅


    正确答案：D

  • 第2题：

    油脂的主要卫生问题是

    A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚

    B．甲醇、杂醇油、醛类

    C．重金属污染

    D．微生物、有害化学物质污染

    E．亚硝基化合物污染


    正确答案：A

  • 第3题：

    7、关于白酒加工过程中的主要安全问题以下说法不正确的是：（）

    A．金属污染问题

    B．醛类问题

    C．多环芳烃化合物污染问题

    D．杂醇问题


    高浓度的有机废水；废气；废渣；粉尘

  • 第4题：

    油脂中存在的天然有害物质是

    A、棉酚

    B、芥子苷

    C、真菌毒素

    D、多环芳烃

    E、以上都是


    参考答案：E

  • 第5题：

    以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了

    A.杂醇油
    B.醛类
    C.铅
    D.甲醇
    E.汞

    答案：E
    解析：

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