在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是
A、熟肉类
B、乳制品
C、米饭及米粉
D、水果罐头
E、咸鱼
1.蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是A.海产品和盐渍食品B.乳制品、肉制品和米饭C.禽畜肉类、蛋类和乳类D.自制发酵食品E.肉制品、豆制品和凉拌菜
2.易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品是______。A.剩米饭B.馒头C.剩面条D.猪肉E.牛奶F.鸡蛋
3.关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述,错误的是( )。A、潜伏期短者以呕吐型为主B、潜伏期长者以腹泻型为主C、从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌D、中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类E、加热过的食品不会引起食物中毒
4.在我国引起该食物中毒的常见食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜D.米粉、米饭E.豆制品
第1题:
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是( )
A.米饭、米粉
B.水果
C.蛋类
D.腐败肉类
第2题:
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为
A.乳及乳制品
B.肉类制品
C.蔬菜
D.米粉、米饭
E.豆制品
第3题:
第4题:
引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A、乳类及其制品
B、海产品
C、豆类及其制品
D、剩米饭、米粉
E、畜肉类及其制品
第5题: