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  • 第1题:

    预防佝偻病的首选食物是( )

    A.油菜

    B.牛奶

    C.菠菜

    D.瘦肉

    E.大米


    正确答案:B

  • 第2题:

    下列哪些食物是铁的良好食物来源( )。

    A.猪肝

    B.猪血

    C.鸡血

    D.菠菜

    E.瘦肉


    正确答案:ABCE

  • 第3题:

    哪种食物中的铁容易被人体吸收

    A.菠菜

    B.水果

    C.牛奶

    D.动物性食品

    E.糕点


    正确答案:D

  • 第4题:

    下列哪种食物不适于高血压患者食用A.豆浆B.牛奶C.猪肝D.菠菜SXB

    下列哪种食物不适于高血压患者食用

    A.豆浆

    B.牛奶

    C.猪肝

    D.菠菜

    E.香菇


    正确答案:C

  • 第5题:

    慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。

    使用麦淀粉膳食,蛋白质应选(  )。
    A.杂粮、菌类
    B.豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
    C.牛奶、鱼、虾、瘦肉
    D.黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
    E.全麦、大米、鸡蛋、奶酪

    答案:C
    解析:
    1.用麦淀粉代替主食。
    2.麦淀粉中含蛋白质0.4%~0.6%。
    3.麦淀粉膳食应用的原理是非必需氨基酸水平升高。
    4.使用麦淀粉膳食,蛋白质应选牛奶、鱼、虾、瘦肉。

  • 第6题:

    溃疡患者不宜选用

    A.鱼、瘦肉
    B.奶油蛋糕、芥末鸭掌
    C.油菜、白菜
    D.面条、馒头
    E.牛奶、豆浆、鸡蛋

    答案:B
    解析:
    应选用较少胃酸分泌的食物。

  • 第7题:

    A.鱼肉、豆腐、白菜
    B.粗粮、酵母、豆类、坚果
    C.母乳、牛奶、羊奶
    D.胡萝卜、红薯、西红柿、猪肝、蛋黄
    E.西红柿、猕猴桃、菠菜、油菜

    含维生素C丰富的食品是

    答案:E
    解析:

  • 第8题:

    A.鱼肉、豆腐、白菜
    B.粗粮、酵母、豆类、坚果
    C.母乳、牛奶、羊奶
    D.胡萝卜、红薯、西红柿、猪肝、蛋黄
    E.西红柿、猕猴桃、菠菜、油菜

    缺乏维生素B的患儿应增加的食品

    答案:B
    解析:

  • 第9题:

    预防佝偻病的首选食品是

    A.牛奶
    B.瘦肉
    C.菠菜
    D.油菜
    E.大米

    答案:A
    解析:

  • 第10题:

    产气的食物是()

    • A、菠菜
    • B、牛奶
    • C、瘦肉
    • D、猪肝

    正确答案:B

  • 第11题:

    预防佝偻病的首选食品是()

    • A、瘦肉
    • B、牛奶
    • C、菠菜
    • D、大米
    • E、油菜

    正确答案:B

  • 第12题:

    单选题
    下列食品中维生素B2含量最少的是(  )。
    A

    大豆

    B

    大米

    C

    白菜

    D

    牛奶

    E

    瘦肉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX

    哪种食物中的铁容易被人体吸收

    A.菠菜

    B.牛奶

    C.水果

    D.动物性食品

    E.糕点


    正确答案:D
    动物性食品中的铁容易被人体吸收。

  • 第14题:

    多吃()可以预防贫血。

    A.牛奶

    B.动物肝脏

    C.菠菜

    D.脂肪


    正确答案:B

  • 第15题:

    下列食品中维生素B2含量最少的是

    A.大豆

    B.大米

    C.白菜

    D.牛奶

    E.瘦肉


    正确答案:B

  • 第16题:

    铁的丰富来源是( )。

    A.瘦肉
    B.动物血
    C.蛋黄
    D.牛奶
    E.红糖

    答案:B
    解析:
    铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

  • 第17题:

    慢性胃炎患者禁用的食物是(  )。

    A.洋葱、大蒜、辣椒
    B.大豆、鸡蛋、巧克力
    C.牛奶、豆浆、馒头
    D.油菜、菠菜、苹果
    E.肉汤、鸡汤、果汁

    答案:A
    解析:

  • 第18题:

    A.鱼肉、豆腐、白菜
    B.粗粮、酵母、豆类、坚果
    C.母乳、牛奶、羊奶
    D.胡萝卜、红薯、西红柿、猪肝、蛋黄
    E.西红柿、猕猴桃、菠菜、油菜

    富含维生素A的食品是

    答案:D
    解析:

  • 第19题:

    A.鱼肉、豆腐、白菜
    B.粗粮、酵母、豆类、坚果
    C.母乳、牛奶、羊奶
    D.胡萝卜、红薯、西红柿、猪肝、蛋黄
    E.西红柿、猕猴桃、菠菜、油菜

    轻、中度营养不良的小婴儿首选的饮食为

    答案:C
    解析:

  • 第20题:

    预防佝偻病首选食物

    A.瘦肉
    B.菠菜
    C.胡萝卜
    D.牛奶
    E.大米

    答案:D
    解析:

  • 第21题:

    以下属于优质铁的食物来源是()

    • A、牛奶
    • B、大米
    • C、菠菜
    • D、瘦肉

    正确答案:D

  • 第22题:

    预防佝偻病首选食物()

    • A、牛奶
    • B、菠菜
    • C、瘦肉
    • D、大米
    • E、胡萝卜

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    预防佝偻病首选食物(  )。
    A

    牛奶

    B

    菠菜

    C

    瘦肉

    D

    大米

    E

    胡萝卜


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    预防佝偻病的首选食品是()。
    A

    瘦肉

    B

    牛奶

    C

    菠菜

    D

    大米

    E

    油菜


    正确答案: C
    解析: 暂无解析