对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是( )。

题目

对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是( )。


相似考题
参考答案和解析
正确答案:E
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  • 第1题:

    对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是

    A.使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

    B.食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

    C.食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

    D.必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员

    E.利用新资源生产的新食品,在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料


    正确答案:E

  • 第2题:

    对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,下列说法错误的是()。

    A、政府鼓励和支持其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营

    B、法律对其食品安全要求没有作出规定

    C、应保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害

    D、食品药品监督管理部门应当加强对其的监督管理


    参考答案:B
    依据《中华人民共和国食品安全法》第36条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

  • 第3题:

    《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求,下列各项中不正确的说法是

    A.食品生产经营人员应当保持个人卫生

    B.食品生产经营人员应当经常进行健康检查

    C.食品生产经营人员每年必须进行检查

    D.食品生产经营人员在销售直接入口食品时,必须使用售货工具

    E.食品生产经营人员生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁工作衣、帽


    正确答案:B
    (答案:B)见《食品卫生法》第二十六条,规定每年必须进行健康体检。

  • 第4题:

    对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义,下列哪种叙述不正确

    A.超过保质期的食品
    B.卫生部或省政府规定禁止出售的食品
    C.凡属卫生行政部门禁止出售的食品
    D.加入既是食品又是药品外药品的食品
    E.使用非食品原料的食品

    答案:C
    解析:
    《食品卫生法》规定,卫生部、省级政府规定禁止出售的食品属于禁止生产经营的食品,出台规定的主体不是所有卫生行政部门。

  • 第5题:

    对于食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,以下哪些说法是正确的?()

    • A、其生产经营活动应当符合《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求
    • B、其生产经营活动不属于《食品安全法》的适用范围
    • C、食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理
    • D、其生产经营活动不属于食品药品监督管理部门的管辖范围

    正确答案:A,C

  • 第6题:

    食品生产经营企业和食品摊贩需要取得哪些证件才能从事食品生产经营活动?


    正确答案: 必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的不得从事食品生产经营活动。

  • 第7题:

    以下《食品安全法》中对于企业食品安全自查制度的规定,哪些是正确的?()

    • A、定期对企业食品安全状况进行检查评价
    • B、生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,立即采取整改措施
    • C、有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动
    • D、有发生食品安全事故潜在风险的,应当向所在地县级食品药品监管部门报告

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    食品安全法对食品生产经营企业自身管理是如何规定的?


    正确答案: 食品生产经营企业应当建立健全自己单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

  • 第9题:

    食品生产经营企业是食品安全第一责任人。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    下列关于生产经营转基因食品的说法不正确的一项是()。

    • A、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,一律没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
    • B、生产经营转基因食品应当按照规定显著标示
    • C、生产经营转基因食品未按规定进行标示的,没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
    • D、转基因食品的食品安全管理,仅需按照《食品安全法》执行

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    对于《食品卫生法》禁止生产经营的食品的定义,下列叙述不正确的是(  )。
    A

    凡属卫生行政部门禁止出售的食品

    B

    加入既是食品又是药品的食品

    C

    卫生部或省政府规定禁止出售的食品

    D

    超过保质期的食品

    E

    使用非食品原料的食品


    正确答案: C
    解析:
    《食品卫生法》规定:原卫生部、省级政府规定禁止出售的食品属于禁止生产经营的食品。出台规定的主体不是所有卫生行政部门。

  • 第12题:

    单选题
    ()应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
    A

    食品生产企业

    B

    特殊食品的生产企业

    C

    食品生产经营企业

    D

    食品生产经营者


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品生产经营企业和食品摊贩需要取得那些证件才能从事食品生产经营活动?


    正确答案:
    必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的不得从事食品生产经营活动。

  • 第14题:

    食品生产经营企业责任约谈情况和整改情况会记录在案,下列关于责任约谈情况和整改情况的描述错误的是( )。

    A.纳入食品生产经营企业黑名单

    B.纳入食品生产经营企业重点监控名单

    C.纳入食品安全信用档案

    D.纳入不受欢迎食品生产经营企业名单


    参考答案:ABD

  • 第15题:

    食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。

    A:食品生产经营企业法定代表人
    B:食品生产经营企业主要负责人
    C:食品生产经营企业质量安全主管人员
    D:食品生产经营企业食品生产员工

    答案:C
    解析:
    考点:食品生产经营单位的责任。

  • 第16题:

    关于食品安全责任保险,下列说法正确的是?()

    • A、食品安全责任保险是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤害和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险
    • B、国家强制性要求食品生产经营企业参加食品安全责任保险
    • C、国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险
    • D、如企业参加食品安全责任保险,则因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤害和财产损失时依法应负的经济赔偿责任由国家和保险公司共同承担

    正确答案:A,C

  • 第17题:

    下面关于食品生产经营者的说法中,错误的是()。

    • A、食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责
    • B、食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动
    • C、对社会公众负责,但不受社会监督
    • D、保证食品安全

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列关于食品生产经营者对召回的食品采取的措施做法不正确的一项是()。

    • A、食品生产经营者应当对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施,防止其再次流入市场
    • B、食品生产经营者应当对召回的食品一律采取填埋处理
    • C、食品生产经营者应当对召回的食品一律采取焚烧处理
    • D、食品生产经营者应当对召回的食品采取分类处理,无害食品重新分配入市场,有害食品销毁处理

    正确答案:A

  • 第19题:

    ()应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。

    • A、食品生产企业
    • B、特殊食品的生产企业
    • C、食品生产经营企业
    • D、食品生产经营者

    正确答案:D

  • 第20题:

    对于食品生产经营企业,下列说法不正确的是()

    • A、使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
    • B、食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定’
    • C、食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定
    • D、必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员
    • E、利用新资源生产的新食品,在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料

    正确答案:E

  • 第21题:

    下列关于企业标准的说法,不正确的是:()

    • A、企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据
    • B、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准
    • C、企业标准无须报省级卫生行政部门备案,仅在企业内部适用

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    关于控制生产经营过程,确保消费食品安全的说法不正确的是()。
    A

    食品生产经营企业不用建立健全食品安全管理制度

    B

    农产品生产者按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品

    C

    食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品

    D

    餐饮服务提供者应当制定并落实原料控制要求


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。
    A

    食品生产经营企业法定代表人

    B

    食品生产经营企业主要负责人

    C

    食品生产经营企业质量安全主管人员

    D

    食品生产经营企业食品生产员工


    正确答案: D
    解析: 食品生产经营单位的责任。