蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性A.氢键和盐键B.盐键和二硫键C.肽键和疏水键D.二硫键和氢键E.氢键和肽键请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!

题目

蛋白质用巯基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性

A.氢键和盐键

B.盐键和二硫键

C.肽键和疏水键

D.二硫键和氢键

E.氢键和肽键

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!

相似考题

1.蛋白质分子中的主要化学键是：A、肽键B、二硫键C、酯键D、盐键E、氢键

2.稳定蛋白质分子中β-折叠的化学键是A．盐键B．氢键C．肽键D．二硫键

3.蛋白质一级结构的主要化学键是：( )A.氢键B.盐键C.二硫键D.肽键

4.稳定蛋白质分子中α-螺旋的化学键是A．盐键B．氢键C．肽键D．二硫键

更多“蛋白质用巯基乙醇和尿素处理,破坏什么化学键后使蛋白质变性 A.氢键和盐键 B.盐键和二硫键 ”相关问题

  • 第1题：

    稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是

    A．肽键

    B．二硫键

    C．盐键

    D．氢键

    E．疏水作用


    正确答案：D
    解析：蛋白质分子结构分一级、二级、。三级和四级结构，经常考到的知识点为表现形式和维系键。

    可见稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是氢键。

  • 第2题：

    稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是
    A.肽键 B.二硫键 C.盐键
    D.氢键 E.疏水作用


    答案：D
    解析：
    蛋白质分子结构分一级、二级、三级和四级结构，经常考到的知识点为表现形式和维系键。
    可见稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是氢键。

  • 第3题：

    蛋白质用疏基乙醇和尿素处理，破坏什么化学键后使蛋白质变性？

    A．氢键和盐键

    B．盐键和二硫键

    C．肽键和疏水键

    D．二硫键和氢键


    二硫键和氢键

  • 第4题：

    维系蛋白质分子中螺旋的化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键SXB

    维系蛋白质分子中螺旋的化学键是

    A.盐键

    B.疏水键

    C.氢键

    D.肽键

    E.二硫键


    正确答案：C

  • 第5题：

    稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是( )

    A.二硫键
    B.肽键
    C.盐键
    D.氢键

    答案：D
    解析：
    α-螺旋和β-折叠是蛋白质二级结构的主要形式。在α-螺旋中每个肽键的亚氨基氢和第4个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。肽链中全部肽键都可形成氢键，从而使α-螺旋得以稳定。在β-折叠中多肽链充分伸展，并以α碳为转折点，依次折叠成锯齿状结构，两条以上肽链或一条多肽链内的若干肽段的锯齿状结构可平行排列，也可走向相反，多肽链之间通过肽键的羰基氧和亚氨基氢形成氢键，从而稳定β-折叠。而二硫键、盐键及疏水作用主要用于稳定蛋白质三级结构。肽键是维系蛋白质一级结构的主要化学键。

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