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  • 第1题:

    不完全蛋白质是指(  )。


    A.可以维持生命,但不能促进生长发育

    B.所含必需氨基酸种类不全

    C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D.不能维持生命

    E.不能促进生长发育

    答案:B,D,E
    解析:
    不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。

  • 第2题:

    不完全蛋白质是指所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育的蛋白质。(  )


    答案:对
    解析:

  • 第3题:

    完全蛋白可以()。

    A.维持成人的健康

    B.促进儿童的生长发育

    C.含有必需氨基酸种类齐全

    D.对人类身体最为有益

    E.完全由必需氨基酸组成


    维持成人的健康;促进儿童的生长发育;含有必需氨基酸种类齐全;对人类身体最为有益

  • 第4题:

    半完全蛋白质是指

    A.氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进儿童的生长发育
    B.氨基酸种类较齐全,既能维持生命,也能促进儿童的生长发育
    C.氨基酸种类较齐全,但既不能维持生命,也不能促进儿童的生长发育
    D.氨基酸种类齐全,既能维持生命,也能促进儿童的生长发育
    E.氨基酸种类较齐全,仅能维持生命,不能促进儿童的生长发育

    答案:E
    解析:

  • 第5题:

    101、玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白、豌豆中的豆球蛋白等是不完全蛋白,既不能维持生命,也不能促进生长发育。


    C 【考点】不完全蛋白