乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除( )含量较低外,其他营养素含量都比较丰富。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
第1题:
第2题:
第3题:
对于营养价值评价说法正确的是
A.该食物的营养素与能量含量达到平衡;为营养价值高
B.食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度
C.营养素种类越全面,含量越丰富,比例越接近人体的需要则其营养价值越高。
D.以上说法都错误
第4题:
第5题:
甘薯中胡萝卜素和维生素C含量丰富,这是其他粮食作物极少或几乎不含的营养素。