更多“NRVs是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值,但不适用3岁以下的婴幼儿食品和孕妇 ”相关问题
  • 第1题:

    二氢查耳酮为无营养性甜味剂,可直接用于食品,特别适用于()和()食品。


    参考答案:低pH 低温加热

  • 第2题:

    就食品营养标签制作而言,产品营养分析的最终目标是获得(  )。

    A.评价食品质量好坏的依据
    B.食品理化指标的数据
    C.可以用于标示的食物营养成分基础数据
    D.食品卫生标准的数据

    答案:C
    解析:
    就食品营养标签制作而言,产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据。

  • 第3题:

    【填空题】食品营养标签中的营养素参考值的缩写是 。


    蛋白质;脂肪;碳水化合物;钠

  • 第4题:

    营养素参考值()。

    A.指“中国食品标签营养素参考值”的简称

    B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准

    C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度

    D.世界各国所制定的NRVs都相同,以便相互比较

    E.营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定


    本题答案:A, B, C, E

  • 第5题:

    适用于1岁以上人群的特医食品的种类有()。

    A.无乳糖配方食品

    B.全营养配方食品

    C.非全营养配方食品

    D.特定全营养配方食品


    全营养配方食品;非全营养配方食品;特定全营养配方食品