简述食品抽样的基本原则和方法。

规范要求根据《博物馆藏品管理办法》，历史文物定名一般应有三个组成部分，即：年代、款识或作者；特征、纹饰或颜色；器形或用途。《著录规范》中规定：文物藏品的名称应包含该文物藏品的年代、地域、人文以及有关的工艺技法、文饰题材、形态、质地等本体属性信息和物名（或通称）。总而言之，文物定名应当做到“观其名而知其貌”。
A铜器（金属器）定名一般应包括年代、铭文、工艺、花纹、形制（或特征）、器形（通称）等内容，并顺序排列。
B瓷器定名一般应包括年代、窑别、胎釉、绘饰、器形（通称）等内容，并顺序排列。如果瓷器本身有年号款，则在时代后加上“款”字，如果款识是仿款，则应在年号款前加写“仿”字。
C书画定名：一般应包括年代、作者、主题内容、类别（形制）等内容，并顺序排列。无款而又不能确定作者的，年代可知的则可写“宋人”、“明人”、“清人”。如系临摹，名称中加“临”字；如是仿摹，名称中加“仿”字；三人或三人以上合作的，则写明前两人名字。
D玉器定名一般应包括年代、作者、工艺、纹饰、特征、质地、器形（通称）等内容，并顺序排列。
此外，还需注意：
（1）有历史、艺术价值而本身有残缺的藏品，应先注明“残”字
（2）凡不能分割的文物，定名时应标在一起；成组的文物，完整无缺者，要定一集体名称。失群者应在单个名称前标上集体名称。
（3）凡文物无铭文，款识，又无特殊纹饰者，器名前标质地。
（4）凡文物附属的附件，不标在名称内，只在注中说明。E近现代文物定名一般应包括年代、物主、事件、地点、用途、通称等内容。近现代文物名称用语，既应尽可能简明扼要，又要规范，还须符合语言习惯。