描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

题目

描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

相似考题

1.()饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。A、酸乳饮料B、乳制品C、果乳制品D、半发酵乳饮料

2.乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、()饮料三大类。A、酸乳品B、半发酵乳品C、乳酸菌D、果酸菌

3.巴氏杀菌乳在冷藏条件2℃~6℃下货架期一般为()天,其风味、营养价值和其他性质与新鲜原料乳差异()。

4.乳制品饮料分为乳饮料、()饮料、乳酸菌饮料三大类。A、酸乳类B、果品C、半发酵乳D、发酵乳

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  • 第1题：

    普通乳制品的加工原料是___________________。

    A．常乳

    B．初乳

    C．末乳

    D．异常乳


    再制乳

  • 第2题：

    你认为勾兑酸乳产品与发酵型酸乳制品的区别是什么？哪种更有营养价值？


    正确

  • 第3题：

    13、普通乳制品的加工原料是___________________。

    A．常乳

    B．初乳

    C．末乳

    D．异常乳


    正确

  • 第4题：

    3、乳制品包括

    A．液态乳

    B．发酵乳

    C．奶酪

    D．冷冻饮品


    消毒乳;奶酪;黄油

  • 第5题：

    常乳比初乳的营养价值高。


    B

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