参考答案和解析
正确答案:B
【考点】沙门氏菌食物中毒【解析】沙门氏菌中毒食品以动物性食品为多见,主要是肉类,如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等,也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。
更多“引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是( )。A.淀粉类食品,如剩饭等B.肉类C.罐头D.海鲜 ”相关问题
  • 第1题:

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A、肉类、蛋类、禽类

    B、豆制品

    C、奶类食品

    D、剩饭、米粉

    E、海产鱼虾X


    参考答案:A

  • 第2题:

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

    A.肉类

    B.海产品及腌菜

    C.海带及蛋类

    D.剩饭剩菜


    本题答案:B

  • 第3题:

    引起沙门菌食物中毒的食物主要是

    A.剩饭、米糕

    B.奶及奶制品

    C.家庭自制豆制品

    D.肉类及其制品

    E.罐头食品


    正确答案:D
    (答案:D)肉类及其制品易受沙门菌污染。

  • 第4题:

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A.肉类、蛋类、禽类

    B.豆制品

    C.奶类食品

    D.剩饭、米粉

    E.海产鱼虾


    正确答案:A
    常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现见下表。

  • 第5题:

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A.肉类、蛋类、禽类
    B.豆制品
    C.奶类食品
    D.剩饭、米粉
    E.海产鱼虾

    答案:A
    解析:
    常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现。

  • 第6题:

    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。

    • A、淀粉类食品,如剩饭等
    • B、肉类
    • C、罐头
    • D、海鲜

    正确答案:B

  • 第7题:

    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()

    • A、剩饭、米糕
    • B、奶及奶制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、肉类及其制品
    • E、罐头食品

    正确答案:D

  • 第8题:

    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是()

    • A、海产品和盐渍食品
    • B、家庭自制豆制品
    • C、肉类及肉制品
    • D、剩饭
    • E、罐头食品

    正确答案:A

  • 第9题:

    单选题
    引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是()
    A

    海产品和盐渍食品

    B

    家庭自制豆制品

    C

    肉类及肉制品

    D

    剩饭

    E

    罐头食品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是(  )。
    A

    肉类、蛋类、禽类

    B

    豆制品

    C

    奶类食品

    D

    剩饭、米粉

    E

    海产鱼虾


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    引起沙门菌属食物中毒的食物主要是()。
    A

    剩饭、米糕

    B

    奶及奶制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    肉类及其制品

    E

    罐头食品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()
    A

    剩饭、米糕

    B

    奶及奶制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    肉类及其制品

    E

    罐头食品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案:B

  • 第14题:

    引起沙门氏菌属食物中毒的好发食品是

    A.家庭自制发酵食品

    B.鱼、虾、蟹、贝类

    C.剩饭

    D.肉类、禽类、蛋类

    E.以上都不是


    正确答案:D

  • 第15题:

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案:B

  • 第16题:

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是

    A.肉类、蛋类、禽类
    B.豆制品
    C.奶类食品
    D.剩饭、米粉
    E.海产鱼虾X

    答案:A
    解析:
    常见几种细菌性和非细菌食物中毒,病原体特点;好发食品,临床表现

  • 第17题:

    在我国引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的食品主要是

    A.水果罐头
    B.乳制品
    C.熟肉类
    D.咸鱼
    E.米饭及米粉

    答案:E
    解析:

  • 第18题:

    引起沙门菌属食物中毒的食物主要是()。

    • A、剩饭、米糕
    • B、奶及奶制品
    • C、家庭自制豆制品
    • D、肉类及其制品
    • E、罐头食品

    正确答案:D

  • 第19题:

    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()。

    • A、肉类、蛋类、禽类
    • B、豆制品
    • C、奶类食品
    • D、剩饭、米粉
    • E、海产鱼虾

    正确答案:A

  • 第20题:

    配伍题
    引起沙门菌食物中毒的常见食品是( )|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是( )|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是( )|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是( )
    A

    动物内脏、肉类、蛋品

    B

    咸菜、咸鱼、腌肉

    C

    淀粉食品、奶制品

    D

    罐头食品、面浆

    E

    油脂类食品


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
    A

    肉类、蛋类、禽类

    B

    豆制品

    C

    奶类食品

    D

    剩饭、米粉

    E

    海产鱼虾X


    正确答案: B
    解析:

  • 第22题:

    单选题
    引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。
    A

    淀粉类食品,如剩饭等

    B

    肉类

    C

    罐头

    D

    海鲜


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    引起沙门菌食物中毒的食物主要是(  )。
    A

    剩饭、米糕

    B

    奶及奶制品

    C

    家庭自制豆制品

    D

    肉类及其制品

    E

    罐头食品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析