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  • 第1题:

    碳水化合物属于

    A.宏量营养素

    B.微量营养素

    C.常量元素

    D.微量元素

    E.其他膳食成分


    正确答案:A

  • 第2题:

    糖类属于

    A.宏量营养素

    B.微量营养素

    C.常量元素

    D.微量元素

    E.其他膳食成分


    正确答案:A

  • 第3题:

    人体内含量大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在lOOmg以上的矿物质属于()

    A. 宏量营养素
    B. 微量营养素
    C. 常量元素
    D. 微量元素

    答案:C
    解析:
    P155;矿物质中有的在人体内含量较多,大于体重的0.01%,每日膳食需要量都再100mg以上者,称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫七种。

  • 第4题:

    人体内含量小于体重的0.01%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质属于()


    A.宏量营养素
    B.微量营养素
    C.常量元素
    D.微量元素


    答案:D
    解析:
    人体内矿物质,其含量小于体重的0.01%,每人每天饮食需要量为微克至毫克,,为微量元素。 人体所含矿物质中,其含量大于体重的0.01%,每人每天需要量在100mg以上的元素,称为常量元素

  • 第5题:

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    维生素C、维生素E属于

    答案:E
    解析:

    宏量营养素又称为产能营养素,包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中,含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种,都是微量元素。
    矿物质中,体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物:来自植物性食物的生物活性成分,称为植物化学物,包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第6题:

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    蛋白质属于

    答案:B
    解析:

    宏量营养素又称为产能营养素,包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中,含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种,都是微量元素。
    矿物质中,体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物:来自植物性食物的生物活性成分,称为植物化学物,包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第7题:

    A.微量元素
    B.宏量营养素
    C.微量营养素
    D.常量元素
    E.其他膳食成分

    维生素属于

    答案:C
    解析:

  • 第8题:

    人体中含量大于体重的0.01%的元素为()

    • A、常量元素
    • B、微量元素
    • C、宏量营养素
    • D、微量营养素

    正确答案:A

  • 第9题:

    铁、锌属于()

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:C

  • 第10题:

    人体内含量大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在100mg以上的矿物质属于()

    • A、宏量营养素
    • B、微量营养素
    • C、常量元素
    • D、微量元素

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    人体每日从膳食中摄取的钙、镁、钾等矿物质属于(  )。
    A

    常量元素

    B

    微量元素

    C

    宏量营养素

    D

    微量营养素

    E

    极微量元素


    正确答案: D
    解析:
    矿物质分常量元素和微量元素。在人体内含量较多,需要量较大的为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫共7种。微量元素在人体内含量很少,包括铁、碘、锌、硒、铜、铬、钴、钼共8种。

  • 第12题:

    单选题
    人体每日从膳食中摄取的铁 、铜、碘等矿物质属于(   )
    A

    常量元素

    B

    微量元素

    C

    宏量营养素

    D

    微量营养素


    正确答案: A
    解析:

  • 第13题:

    维生素属于

    A.宏量营养素

    B.微量营养素

    C.常量元素

    D.微量元素

    E.其他膳食成分


    正确答案:B

  • 第14题:

    人体每日从膳食中摄取的钙、镁、钾等矿物质属于( )

    A.常量元素
    B.微量元素
    C.宏量营养素
    D.微量营养素

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    人体内含量大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在100mg以上的矿物质属于( )

    A.宏量营养素
    B.微量营养素
    C.常量元素
    D.微量元素

    答案:C
    解析:

  • 第16题:

    人体内含量小于体重的0.01%,每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质属于( )

    A.宏量营养素
    B.微量营养素
    C.常量元素
    D.微量元素

    答案:D
    解析:
    @##

  • 第17题:

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    碳水化合物属于

    答案:B
    解析:

    宏量营养素又称为产能营养素,包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中,含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种,都是微量元素。
    矿物质中,体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物:来自植物性食物的生物活性成分,称为植物化学物,包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第18题:

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    钙、钠属于

    答案:D
    解析:

    宏量营养素又称为产能营养素,包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中,含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种,都是微量元素。
    矿物质中,体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物:来自植物性食物的生物活性成分,称为植物化学物,包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第19题:

    根据矿物质在人体内含量,可分为()。

    A宏量元素和常量元素

    B宏量元素和微量元素

    C常量元素和稀有元素

    D微量元素和关键元素


    B

  • 第20题:

    蛋白质属于()

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第21题:

    人体内含量小于体重的0.01%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质属于()

    • A、宏量营养素
    • B、微量营养素
    • C、常量元素
    • D、微量元素

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    人体内含量小于体重的0 .01% ,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质属于(    )
    A

    宏量营养素

    B

    微量营养素

    C

    常量元素

    D

    微量元素


    正确答案: B
    解析:

  • 第23题:

    单选题
    人体内含量大于体重的0 .01% ,每日膳食需要量都在100mg以上的矿物质属于(    )
    A

    宏量营养素

    B

    微量营养素

    C

    常量元素

    D

    微量元素


    正确答案: D
    解析: