在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。A.细菌和细菌毒素性污染B.细菌性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染

题目

在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。

A.细菌和细菌毒素性污染

B.细菌性污染

C.真菌性污染

D.真菌性和真菌毒素污染

相似考题

1.粮豆类食品常见的生物性污染是A、细菌B、病毒C、寄生虫D、真菌E、酵母

2.最常见的食品生物性污染是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染

3.食品生物性污染中最常见的是（ ）。A.细菌性污染B.细菌和细菌毒素性污染C.真菌性污染D.真菌性和真菌毒素污染

4.食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。A.细菌污染B.食品添加剂污染C.化学性污染D.有毒重金属污染

更多“在食品的生物性污染中,最为常见的是( )。A.细菌和细菌毒素性污染B.细菌性污染C.真菌性污染D.真菌 ”相关问题

  • 第1题：

    下列哪种食品污染属于物理性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留


    参考答案：C

  • 第2题：

    食品污染可分为______、化学性污染和物理性污染。

    A.细菌性污染

    B.寄生虫性污染

    C.生物性污染

    D.霉菌性污染


    参考答案：C

  • 第3题：

    食品的污染按其性质可分为生物性、（ ）和物理性污染。

    A.细菌污染

    B.食品添加剂污染

    C.化学性污染

    D.有毒重金属污染


    正确答案：C
    C

  • 第4题：

    细菌性食物中毒是指

    A.用有毒植物加工的食品
    B.被真菌及其毒素污染的食品
    C.被致病菌及其毒素污染的食品
    D.用天然含有毒素动物加工的食品
    E.被寄生虫污染的食品

    答案：C
    解析：
    细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)是指由于吃了被细菌或其细菌毒素所污染的食物，大量细菌及细菌毒素进入人体内，引起的急性中毒性疾病。常见的细菌性食物中毒包括肠炎弧菌、金黄色葡萄球菌、病原性大肠埃希菌及仙人掌杆菌（又称腊肠杆菌）、沙门菌中毒等。

  • 第5题：

    化妆品的生物性污染主要是指

    A.细菌和病毒污染
    B.细菌和金属污染
    C.细菌和虫媒污染
    D.细菌和真菌污染
    E.真菌和病毒污染

    答案：D
    解析：

  • 第6题：

    最常见的食品生物性污染是（）

    • A、病毒性污染
    • B、细菌和细菌毒素性污染
    • C、真菌性污染
    • D、真菌毒素污染

    正确答案:B

  • 第7题：

    食品的生物性污染不包括（）。

    • A、细菌性污染
    • B、真菌及其毒素污染
    • C、农药污染
    • D、肝炎病毒污染

    正确答案:C

  • 第8题：

    食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。

    • A、细菌性污染
    • B、病毒性污染
    • C、病原性污染
    • D、化学性污染

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    食品的生物性污染不包括(   ) 。
    A

    细菌性污染

    B

    真菌及其毒素污染

    C

    农药污染

    D

    肝炎病毒污染


    正确答案： B
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和（）。
    A

    细菌性污染

    B

    病毒性污染

    C

    病原性污染

    D

    化学性污染


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    化妆品的生物性污染主要是指（）
    A

    细菌和病毒污染

    B

    细菌和金属污染

    C

    细菌和虫媒污染

    D

    细菌和真菌污染

    E

    真菌和病毒污染


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    最常见的食品生物性污染是(   ) 。
    A

    细菌性污染

    B

    细菌和细菌毒素性污染

    C

    真菌性污染

    D

    真菌性和真菌毒素污染


    正确答案： C
    解析：

  • 第13题：

    下列哪种食品污染属于化学性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留


    参考答案：D

  • 第14题：

    食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和( )。

    A.细菌性污染

    B.病毒性污染

    C.病原性污染

    D.化学性污染


    参考答案：D

  • 第15题：

    交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（ ）。

    A.食品从业人员带菌，造成对食品的污染

    B.生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

    C.屠宰过程中造成的肉类食品污染

    D.餐具未严格消毒造成的食品污染


    正确答案：B
    此题暂无解析

  • 第16题：

    食品污染中生物性污染，其中占大多数的是

    A.细菌
    B.微生物
    C.霉菌
    D.病毒
    E.真菌

    答案：B
    解析：

  • 第17题：

    食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和（）

    A细菌性污染

    B病毒性污染

    C病原性污染

    D放射性污染


    D
    略

  • 第18题：

    在食品生物性污染中，最为常见的是（）

    • A、细菌性污染
    • B、真菌性污染
    • C、细菌毒素污染
    • D、真菌毒素污染

    正确答案:A

  • 第19题：

    最常见的食品生物性污染是（）。

    • A、细菌性污染
    • B、细菌和细菌毒素性污染
    • C、真菌性污染
    • D、真菌性和真菌毒素污染

    正确答案:B

  • 第20题：

    化妆品的生物性污染主要是指（）

    • A、细菌和病毒污染
    • B、细菌和金属污染
    • C、细菌和虫媒污染
    • D、细菌和真菌污染
    • E、真菌和病毒污染

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    最常见的食品生物性污染是（）
    A

    病毒性污染

    B

    细菌和细菌毒素性污染

    C

    真菌性污染

    D

    真菌毒素污染


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品的生物性污染不包括（　　）。
    A

    细菌性污染

    B

    真菌及其毒素污染

    C

    农药污染

    D

    肝炎病毒污染

    E

    细菌毒素感染


    正确答案： A
    解析：
    食品污染包括：生物性污染、化学性污染和物理性污染。C项，农药污染属于化学性污染。

  • 第23题：

    单选题
    食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和（）
    A

    细菌性污染

    B

    病毒性污染

    C

    病原性污染

    D

    放射性污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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