“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )A、浸泡洗涤B、整洗C、切碎后冲洗D、去皮

题目

“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )

A、浸泡洗涤

B、整洗

C、切碎后冲洗

D、去皮

相似考题

1.有关食品中农药残留的说法不正确的是()A.可来源于施用农药对农作物的直接污染B.农作物从污染的环境中可吸收农药C.农药在生物体内存在生物富积作用D.农药残留对人体没有危害E.农药残留对人体有一定危害，残留量过大可能对人体造成很大损伤

2.控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及( )A、适当选择农药品种B、减少农药产量C、安全合理使用农药D、限制农药销量E、禁止农药

3.植物农药又称生物农药，是利用有毒植物中的多种杀虫成分，经过提炼后生产的农药。由于它们的杀虫有效成分为天然物质，因而施用后较易分解为无毒物质，对环境无污染。下列对“植物农药”概述正确的一项是（ ）。A．提炼有毒植物中能有效杀虫的对环境无污染的无毒物质制造的B．提炼有毒植物中多种杀虫有效的天然物制造的C．利用多种有毒物质的杀虫成分，经过提炼后制造的D．利用有毒植物中使害虫不能产生抗药性的多种杀虫成分，经提炼制造的

4.下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是A、加强对农药生产和经营的管理B、安全合理使用农药C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准D、对农药市场实施监督E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用

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  • 第1题：

    植物农药又称生物农药，是利用有毒植物中的多种杀虫成分，经过提炼后生产的农药0由于它们的杀虫有效成分为天然物质，因而施用后较易分解为无毒物质，对环境无污染。下列对“植物农药”概述正确的一项是（ ）。

    A． 提炼有毒植物中能有效杀虫的对环境无污染的无毒物质制造的

    B．提炼有毒植物中多种杀虫有效的天然物制造的

    C．利用多种有毒物质的杀虫成分，经过提炼后制造的

    D．利用有毒植物中使害虫不能产生抗药性的多种杀虫成分，经提炼制造的


    正确答案：B
    片段中第一句明确指出植物农药是从有毒植物中的多种杀虫成分提炼而成的，第二句则指出其为无毒的是因为该成分是天然物质．这两条综合起来就组成正确答案B。

  • 第2题：

    有机磷农药食物中毒的原因有( )。

    A.水果、蔬菜等食品中的农药残留

    B.误食装过农药的容器、包装袋盛放的食品

    C.因农药保管不善、管理不严而误食

    D.加热不充分使残留农药未分解而食用后中毒

    E.食物存放时间过长引起有机磷毒素增加


    正确答案：ABC

  • 第3题：

    控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。

    • A、适当选择农药品种
    • B、减少农药产量
    • C、合理使用农药
    • D、限制农药销量

    正确答案:C

  • 第4题：

    “农药残留”一词的含义，除了指农药亲体—原化合物以外，还包括有毒理学意义的特殊衍生物，诸如降解或转化产物，代谢物，反应物及杂质。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    “农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。

    • A、浸泡洗涤 
    • B、整洗 
    • C、切碎后冲洗 
    • D、去皮

    正确答案:A,B,D

  • 第6题：

    简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。


    正确答案: 半衰期：指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
    残留量：指还未被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是mg/kg。
    影响农药在土壤中残留的因素：农药的化学性质；挥发性；溶解度；化学稳定性；土壤的物理化学性质；土壤质地；土壤PH；壤温度；土壤水分。

  • 第7题：

    农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    作物从环境中吸收农药的过程，属于（）。

    • A、食物链
    • B、生物富集
    • C、农药污染
    • D、农药残留

    正确答案:B

  • 第9题：

    问答题
    简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。

    正确答案： 半衰期：指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
    残留量：指还未被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是mg/kg。
    影响农药在土壤中残留的因素：农药的化学性质；挥发性；溶解度；化学稳定性；土壤的物理化学性质；土壤质地；土壤PH；壤温度；土壤水分。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


    正确答案： B
    解析： 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

  • 第11题：

    判断题
    低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    “农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。
    A

    浸泡洗涤 

    B

    整洗 

    C

    切碎后冲洗 

    D

    去皮


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列有关农药的叙述中不正确的是（   ）。

    A.施用农药是最重要的作物保护手段

    B.农药施用后，会通过农作物、农产品等发生转移

    C.农药本身有毒，应该禁止施用农药

    D.为了减小污染，应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理实施农药


    C

  • 第14题：

    “生物农药”是指直接利用某种生物本身或者该生物分泌的活性物质作为农药，相对于化学农药，这种农药选择性强，低残留，对生态环境影响小。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    禁止销售农药残留量超过标准的（）。

    • A、农药
    • B、农副产品
    • C、水产品

    正确答案:B

  • 第17题：

    （）的定义是：由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。

    • A、每日允许摄入量
    • B、再残留限量
    • C、最大残留限量
    • D、残留物

    正确答案:D

  • 第18题：

    属于农药中毒的预防措施是（）。

    • A、发展高效、低毒、低残留农药
    • B、合理使用农药
    • C、加强对农药的生产经营和管理
    • D、了解农药在主要食品中的残留量的标准值
    • E、禁止使用农药

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    当现有农药使用技术能够将某种农药在某种作物上的残留控制在低于毒理学可以接受的水平时，农药在该作物上的最大残留限量值应该为（）。

    • A、基于该农药日允许摄入量的推算值
    • B、基于农药合理使用后的农药残留值
    • C、停止该农药在该作物上的使用
    • D、以上都不对

    正确答案:A

  • 第20题：

    判断题
    农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    禁止销售农药残留量超过标准的（）。
    A

    农药

    B

    农副产品

    C

    水产品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用


    正确答案： D
    解析： 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

  • 第23题：

    判断题
    “农药残留”一词的含义，除了指农药亲体—原化合物以外，还包括有毒理学意义的特殊衍生物，诸如降解或转化产物，代谢物，反应物及杂质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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