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  • 第1题:

    乳类含有丰富的维生素B6。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    含有丰富的DHA,可提高大脑功能,增强记忆的食物是()。

    • A、瘦肉、肝
    • B、豆类
    • C、鸡蛋
    • D、深海鱼

    正确答案:D

  • 第3题:

    含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    下列哪些食物含有丰富的钙()。

    • A、动物肝脏
    • B、小虾米
    • C、牛奶
    • D、豆类、豆制品

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    下列各食物中含有维生素B6最丰富的是()。

    • A、豆类
    • B、油脂
    • C、蔬菜
    • D、水果

    正确答案:A

  • 第6题:

    鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的()。

    • A、各种维生素
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、脂肪

    正确答案:B

  • 第7题:

    豆类是我国的传统食品,含有丰富的()

    • A、不饱和脂肪酸
    • B、钙
    • C、烟酸
    • D、维生素B1

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    多选题
    下列哪些食物含有丰富的钙()。
    A

    动物肝脏

    B

    小虾米

    C

    牛奶

    D

    豆类、豆制品


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    在植物性食物中,糙米含有丰富的维生素B1。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    何种食物含维生素A丰富()
    A

    蛋黄

    B

    C

    豆类

    D

    花生

    E

    坚果


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列食物中含有丰富维生素B6的有(  )。
    A

    豆类

    B

    油脂

    C

    鱼类

    D

    水果

    E

    肝脏


    正确答案: E,B
    解析:
    维生素B6广泛存在于动植物食物中,其中豆类、畜肉及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富,其次为蛋类、水果和蔬菜,乳类、油脂等中含量较低。
    6

  • 第12题:

    单选题
    下列食物中,维生素A含量最丰富的是()
    A

    谷类

    B

    豆类

    C

    绿色蔬菜

    D

    畜、禽、鱼肉类

    E

    动物肝脏


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列食物中含有丰富维生素B6的有(  )。

    A.豆类
    B.油脂
    C.鱼类
    D.水果
    E.肝脏

    答案:A,C,E
    解析:
    维生素B6广泛存在于动植物食物中,其中豆类、畜肉及肝脏、鱼类等食物中含量较丰富,其次为蛋类、水果和蔬菜、乳类、油脂等中含量较低。

  • 第14题:

    食物中以()的含钙量最丰富。

    • A、奶类
    • B、蔬菜
    • C、豆类

    正确答案:A

  • 第15题:

    淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富,分为()、()、()、()、()。


    正确答案:直链淀粉;支链淀粉;改性淀粉;抗性淀粉;糖原

  • 第16题:

    何种食物含维生素A丰富()

    • A、蛋黄
    • B、奶
    • C、豆类
    • D、花生
    • E、坚果

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列食物中,维生素A含量最丰富的是()

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、绿色蔬菜
    • D、畜、禽、鱼肉类
    • E、动物肝脏

    正确答案:E

  • 第18题:

    在植物性食物中,糙米含有丰富的维生素B1。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    ()食物中维生素B2的含量丰富。

    • A、奶类和豆类
    • B、鱼、禽、瘦肉
    • C、动物脂肪
    • D、粗粮和杂粮

    正确答案:A

  • 第20题:

    填空题
    淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富,分为()、()、()、()、()。

    正确答案: 直链淀粉,支链淀粉,改性淀粉,抗性淀粉,糖原
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    含有维生素C丰富的食物是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是(  )。
    A

    蛋类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    动物内脏

    E

    豆类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列各食物中含有维生素B6最丰富的是()。
    A

    豆类

    B

    油脂

    C

    蔬菜

    D

    水果


    正确答案: B
    解析: 暂无解析