用电冰箱保藏食品不正确的做法是( )。A.冰箱内的生熟食物必须分开放置B.准备放入冰箱内的生熟食物要整理干净C.冰箱内的食物都可以存放较长时间不必担心食物变质D.应按时清洗冰箱特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

第1题：

第2题：

冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。

正确答案:错误

第3题：

以下做法正确的是（）。

• A、食品加热时间越长、温度越高越安全
• B、蔬菜洗切后可长时间放置在冰箱内
• C、吃快餐时直接将食物放置在彩色的宣传单上
• D、存放在冰箱内的熟食加热后再食用

正确答案:D

第4题：

用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）

• A、生熟食物分开放置
• B、生熟食物要清洗干净
• C、食物长时间存放
• D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

正确答案:C

第5题：

以下（）方式可以使冰箱在使用过程中节电。

• A、充分利用冰箱空间存放食物
• B、尽量少往冰箱里存放食物
• C、在冷冻室做些冰水放入冷藏室
• D、合理分布冰箱内存放的食品

正确答案:C

第6题：

关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是（）

• A、需要较长时间保存的食物，应放进冰箱的冷冻层或冰柜保存
• B、婴幼儿食品应放臵冰箱中保存
• C、剩余食品在放进冰箱保存前，应充分加热煮透
• D、生熟食物要分开存放

正确答案:A,C,D

第7题：

因为冰箱中温度低，所以冰箱内的食物都可以（）。

• A、长期存放，不会食物变质
• B、短期存放，尽快食用
• C、不能存放，一天就变质
• D、常年存放

正确答案:B

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

使用冰箱的注意事项有（）

• A、婴幼儿食品应新鲜配置，不宜放在冰箱中
• B、冰箱不是保险箱，食物在冰箱中不能长时间保存
• C、生熟食物在冰箱中要分开存放，放置时熟食品在上，生食品在下
• D、以上都是

正确答案:D

第14题：

关于用冰箱保存保藏食品，下列哪种做法不正确？（）

• A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
• B、B.准备放入冰箱的生鲜食物要清洗干净
• C、C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
• D、D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

正确答案:C

第15题：

用电冰箱保藏食品不正确的做法是：（）

• A、冰箱内的生熟食物必须分开放置 
• B、准备放入冰箱内的生熟食物要清洗干净 
• C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 
• D、应按时清洗冰箱，特别是随时清洗生食物上渗出的溶液

正确答案:C

第16题：

冰箱内生的食物和熟的食物必须分开放置。

正确答案:正确

第17题：

为何电冰箱内不宜过多存放食物？

正确答案: 如果冰箱内存放食物过多，特别是肉类易发生外冷内热，造成食品内部细菌更易生长繁殖，发生腐败变质.

第18题：

在冰箱保存食物时，生熟食品应怎样存放？

正确答案: 分开存放。

第19题：

以下哪种方式可以使冰箱在使用过程中节电？（）

• A、充分利用冰箱空间存放食物
• B、尽量少往冰箱里存放食物
• C、在冷冻室做些冰水放入冷藏室
• D、合理分布冰箱内存放的食品

正确答案:C

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：