某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（ ），则可声称该食品“低蛋白”。

题目

某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（ ），则可声称该食品“低蛋白”。

相似考题

1.青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )A、平衡膳食，多运动B、防止肥胖C、适当节食D、不宜控制高能量食品E、控制高能量食品

2.某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。( )

3.某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量( )。A、高于能量供给B、低于能量供给C、与能量供给量平衡D、高于机体需要

4.某固态食品中，其脂肪含量满足()g/100g，则可声称该食品“低脂肪”。A.≤10B.≤5C.≤3D.≤l

参考答案和解析
正确答案：B
更多“ 某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（ ），则可声称该食品“低蛋白”。 ”相关问题

  • 第1题：

    某固态食品中，其脂肪含量满足（ ）g/100g，则可声称该食品“低脂肪”。


    正确答案：C
    低脂肪是指：固体：≤3g/100g，液体：≤1.5g/100ml。

  • 第2题：

    食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为该食品的

    A．营养价值

    B．营养质量指数

    C．营养素密度

    D．能量密度

    E．营养素供给量


    正确答案：A

  • 第3题：

    某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”。 （　　）


    答案：错
    解析：
    来自蛋白质的能量不超过总能量的5%，即可声称该食品为“低蛋白”。

  • 第4题：

    食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。

    • A、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维
    • D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第5题：

    适合老年人消费三低食品是指（）食品。

    • A、低盐、低脂、低蛋白
    • B、低糖、低脂、低蛋白
    • C、低糖、低脂、低能量
    • D、低盐、低脂、低能量

    正确答案:D

  • 第6题：

    单选题
    某种液态食品，其能量值需满足（　　），才可声称是低能量食品。
    A

    ≤40 kJ（9.6 kcal）/100 mL  

    B

    ≤60 kJ（14.4 kcal）/100 mL

    C

    ≤80 kJ（19.1 kcal）/100 mL  

    D

    ≤l00kJ（23.9 kcal）/100 mL


    正确答案： B
    解析：
    ≤80kJ（20kcal）/100 mL。

  • 第7题：

    判断题
    某食品中来自蛋白质的能量不超过总能量的6%，即可声称该食品为“低蛋白”。 （　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    来自蛋白质的能量不超过总能量的5%，即可声称该食品为“低蛋白”。

  • 第8题：

    单选题
    某种食品的能量与同类食品相比，减少（　　），则可标注出“减少能量”的声称。
    A

    20%  

    B

    25%

    C

    30%  

    D

    50%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    某种食品的能量与同类食品相比，减少（　　）可标注出“减少能量”的声称。
    A

    50%

    B

    20%

    C

    30%

    D

    25%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。

    正确答案： 营养特性,含量声称,比较声称
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    适合老年人消费三低食品是指（）食品。
    A

    低盐、低脂、低蛋白

    B

    低糖、低脂、低蛋白

    C

    低糖、低脂、低能量

    D

    低盐、低脂、低能量


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    某种食品的能量与同类食品相比，减少（ ）可标注出“减少能量”的声称。


    正确答案：D

  • 第13题：

    某固态食品中，其糖含量满足（ ）g/100g，则可声称该食品“低糖”。


    正确答案：B
    低脂肪是指：≤5g/100g固体或100ml液体。

  • 第14题：

    某固态食品中，其糖含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低糖”。

    A.≤10
    B.≤5
    C.≤3
    D.≤1

    答案：B
    解析：
    低脂肪是指：≤5 g/100 g固体或100 ml液体。

  • 第15题：

    下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）

    • A、能量值
    • B、核心营养素的含量值
    • C、所有营养素的含量值
    • D、营养声称
    • E、营养强化后食品中该营养成分的含量值

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题：

    单选题
    某种固态食品，其能量值需满足（　　），才可声称是低能量食品。
    A

    ≤100 kJ（23.9 kcal）/100 g  

    B

    ≤120 kJ（28.7 kcal）/100 g

    C

    ≤150 kJ（35.9 kcal）/100 g  

    D

    ≤170 kJ（40 kcal）/100 g


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量（）。
    A

    高于能量供给

    B

    低于能量供给

    C

    与能量供给量平衡

    D

    高于机体需要


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第18题：

    单选题
    某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。
    A

    ≤1  

    B

    ≤3

    C

    ≤5    

    D

    ≤10


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    某固态食品中，其脂肪含量满足（　　）g/100 g，则可声称该食品“低脂肪”。
    A

    ≤10

    B

    ≤5

    C

    ≤3

    D

    ≤1


    正确答案： C
    解析：
    低脂肪是指：固体：≤3 g/100 g，液体：≤1.5 g/100 ml。

  • 第20题：

    单选题
    某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的（　　），则可声称该食品“低蛋白”。
    A

    10

    B

    5

    C

    3

    D

    1


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）
    A

    平衡膳食，多运动

    B

    防止肥胖

    C

    适当节食

    D

    不宜控制高能量食品

    E

    控制高能量食品


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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