一般来说，谷物和薯类主要提供（ ）。

题目

一般来说，谷物和薯类主要提供（ ）。

相似考题

1.变性燃料乙醇是以谷物、薯类、甘蔗等为原料,经发酵、蒸馏制得乙醇,脱水后再添加变性剂变性的燃料乙醇。()此题为判断题(对，错)。

2.主要提供热能量的是A．谷类和薯类食物B．动物肉类食物C．蔬菜水果类食物D．奶类和豆制品食物E．糖果和糕点食物

3.一般来说，油类主要提供（ ）。

4.主要提供热能量的是A、谷类和薯类食物B、动物肉类食物C、蔬菜水果类食物D、奶类和豆制品食物E、糖果和糕点食物

更多“ 一般来说，谷物和薯类主要提供（ ）。 ”相关问题

  • 第1题：

    薯类等制成的淀粉糊化温度低，时间长；谷物类淀粉糊化温度高，所需时间短。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，禾谷类主要为人们提供（）


    正确答案:碳水化合物

  • 第3题：

    植物性食物中含维生素K较丰富的是（）

    • A、绿叶蔬菜
    • B、黄色蔬菜
    • C、紫色蔬菜
    • D、谷物
    • E、薯类

    正确答案:A

  • 第4题：

    谷类和薯类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素A


    正确答案:错误

  • 第5题：

    脂类广泛分布于动植物体内，在粮油籽粒中以（）和大豆中的含量最高，可达30%～60%。

    • A、谷物
    • B、豆类
    • C、薯类
    • D、油料

    正确答案:D

  • 第6题：

    膨化食品包括以谷物（）等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的酥脆食品。

    • A、干制薯类
    • B、豆类
    • C、薯类
    • D、薯粉类

    正确答案:B,C

  • 第7题：

    谷物主要提供糖类，肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪，而（）是维生素、无机盐的主要来源。


    正确答案:蔬菜和水果

  • 第8题：

    多选题
    一般来说，谷物和薯类主要提供（　　）。
    A

    碳水化合物

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    膳食纤维

    E

    B族维生素


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    脂类广泛分布于动植物体内，在粮油籽粒中以（）和大豆中的含量最高，可达30%～60%。
    A

    谷物

    B

    豆类

    C

    薯类

    D

    油料


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    农产品产量统计包括（  ）。
    A

    谷物产量

    B

    经济作物产量.

    C

    薯类产量

    D

    猪牛羊肉产量

    E

    豆类产量


    正确答案： C,A
    解析：

  • 第11题：

    不定项题
    粮食产业家庭农场是指从事（  ）等农作物生产的家庭农场。
    A

    谷物

    B

    豆类

    C

    薯类

    D

    大豆


    正确答案： B
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    建议成人每天摄入的谷薯类食物中，全谷物和杂豆类为（　　）。
    A

    30～50g

    B

    50～100g

    C

    50～150g

    D

    100～200g

    E

    250～400g


    正确答案： A
    解析：
    C项，建议成人每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。全谷物富含B族维生素、脂肪酸、营养更丰富。杂豆和薯类以碳水化合物为主，所以放于此以满足主食多样化需要。

  • 第13题：

    按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）


    正确答案:植物性蛋白

  • 第14题：

    谷物和薯类的膳食纤维含量较低。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    一般来说，谷物和薯类主要提供（）。

    • A、碳水化合物
    • B、蛋白质
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维
    • E、B族维生素

    正确答案:A,B,C,E

  • 第16题：

    谷类及薯类主要提供能量，提供的营养素主要有（）

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、B族维生素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    以谷物、薯类、糖蜜为原料，经发酵、蒸馏而制成的含水酒精，即食品工业专用的（）。


    正确答案:食用酒精

  • 第18题：

    人类食用谷物和薯类最主要是为了获取（）。

    • A、蛋白质
    • B、维生素
    • C、淀粉
    • D、氨基酸

    正确答案:C

  • 第19题：

    问答题
    谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有哪些，各自的特点是什么？

    正确答案： 谷物的种子含有发达的胚乳，主要由淀粉、蛋白质、脂肪及其他养分组成。谷物种类很多，主要有稻谷、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦等.
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    按用途及植物学系统对作物进行分类中，其中的粮食作物又分为禾谷类、豆类和薯类，豆类主要为人们提供（）

    正确答案： 植物性蛋白
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    谷物主要提供糖类，肉禽蛋类等主要提供蛋白质与脂肪，而（）是维生素、无机盐的主要来源。

    正确答案： 蔬菜和水果
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。
    A

    绿叶蔬菜

    B

    黄色蔬菜

    C

    紫色蔬菜

    D

    谷物

    E

    薯类


    正确答案： B
    解析： 富含维生素K的食品：在植物性食品中，以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中，以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K，缺乏维生素K可得血友病。

  • 第23题：

    判断题
    谷类和薯类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素A
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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