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  • 第1题:

    产热营养素或热源质有(  )。


    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.脂肪

    D.维生素

    E.矿物质

    答案:A,B,C
    解析:
    人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

  • 第2题:

    产热营养素或热源质不包括()。

    • A、必需氨基酸
    • B、碳水化合物
    • C、脂肪
    • D、非必需氨基酸
    • E、矿物质

    正确答案:E

  • 第3题:

    发热是机体在致热源作用下,产热、散热不能达到动态平衡,产热大于散热,引起病理性体温升高,也是机体对致热因子的一种防御反应。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    属于产热营养素的有()

    • A、蛋白质
    • B、无机盐
    • C、脂肪
    • D、膳食纤维
    • E、碳水化物

    正确答案:A,C,E

  • 第5题:

    在五种营养素中,可以产热的营养素有几种()。

    • A、3种
    • B、2种
    • C、4种
    • D、5种

    正确答案:A

  • 第6题:

    致热源引起的体温上升是由于()

    • A、产热增多,散热减少
    • B、产热不变,散热减少
    • C、散热不变,产热增多
    • D、产热减少,散热更少
    • E、产热减少,散热不变

    正确答案:C

  • 第7题:

    三大产热营养素的适宜供热比分比为()、()、()。


    正确答案:碳水化合物55%-65%;脂肪20%-30%;蛋白质10%-15%

  • 第8题:

    问答题
    食物有哪几种营养素组成?产热、非产热营养素各有哪些?

    正确答案: 食物有六大营养素组成,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质水。
    产热营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
    非产热营养素:维生素、矿物质、水。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    糖是产热最高的热源物质,每克糖在体内氧化可产热37.7千焦。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    三大产热营养素是指()、脂类、()。

    正确答案: 蛋白质,碳水化合物
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    致热源引起的体温上升是由于
    A

    散热不变,产热增多

    B

    产热不变,散热减少

    C

    产热增多,散热减少

    D

    产热减少,散热不变

    E

    产热减少,散热更少


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    有关体温下列说法错误的是()。
    A

    在正常情况下,人体的产热和散热保持动态平衡

    B

    由于各种原因导致产热增加或散热减少,则出现发热。

    C

    致热源性发热致热源包括外源性和内源性两大类

    D

    外源性致热源是指微生物


    正确答案: B
    解析: 外源性致热源的种类甚多,包括:①各种微生物病原体及其产物,如细菌、病毒、真菌及支原体等;②炎性渗出物及无菌性坏死组织;③抗原抗体复合物;④某些类固醇物质,特别是肾上腺皮质激素的代谢产物原胆烷醇酮;⑤多糖体成分及多核苷酸、淋巴细胞激活因子等。

  • 第13题:

    致热源引起的体温上升是由于

    A.散热不变,产热增多
    B.产热不变,散热减少
    C.产热增多,散热减少
    D.产热减少,散热不变
    E.产热减少,散热更少

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    有关体温下列说法错误的是()。

    • A、在正常情况下,人体的产热和散热保持动态平衡
    • B、由于各种原因导致产热增加或散热减少,则出现发热。
    • C、致热源性发热致热源包括外源性和内源性两大类
    • D、外源性致热源是指微生物

    正确答案:D

  • 第15题:

    产热营养素


    正确答案:碳水化合物、脂肪、蛋白质这三种营养素在体内代谢后可产生能量,称为产热营养素或能源物质。

  • 第16题:

    食物有哪几种营养素组成?产热、非产热营养素各有哪些?


    正确答案: 食物有六大营养素组成,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质水。
    产热营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
    非产热营养素:维生素、矿物质、水。

  • 第17题:

    下列哪种营养素不是产热营养素()

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、矿物质
    • D、碳水化合物

    正确答案:C

  • 第18题:

    糖是产热最高的热源物质,每克糖在体内氧化可产热37.7千焦。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    多选题
    产热营养素或热源质有(  )。
    A

    蛋白质

    B

    碳水化合物

    C

    脂肪

    D

    维生素

    E

    矿物质


    正确答案: D,E
    解析:
    人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

  • 第20题:

    填空题
    人体需要的营养素有______、______、_______、________、________、________。其中______、______、_______是提供热能的主要营养素,又被称为“产热营养素”。

    正确答案: 蛋白质,脂肪,糖类,维生素,矿物质,水,蛋白质,脂肪,糖类
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    产热营养素或热源质不包括()。
    A

    必需氨基酸

    B

    碳水化合物

    C

    脂肪

    D

    非必需氨基酸

    E

    矿物质


    正确答案: B
    解析: 人体所需要的能量来源于食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质,三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

  • 第22题:

    单选题
    ()产热营养素在体内氧化产生的能量称为产热系数。
    A

    1g

    B

    10g

    C

    100g

    D

    1000g


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    名词解释题
    产热营养素

    正确答案: 碳水化合物、脂肪、蛋白质这三种营养素在体内代谢后可产生能量,称为产热营养素或能源物质。
    解析: 暂无解析