由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（ ）

题目

由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（ ）

相似考题

1.大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）

2.大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )。A.饱和脂肪酸B.脂肪氧化酶C.不饱和脂肪酸D.蛋白酶

3.大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物，是由于大豆中富含( )A.饱和脂肪酸B.脂肪氧化酶C.不饱和脂肪酸D.蛋白酶

4.预防心血管疾病，健康饮食原则推荐：要少吃富含()食物。A、膳食纤维B、饱和脂肪酸C、反式脂肪酸D、胆固醇E、钠盐

更多“由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。( ) ”相关问题

  • 第1题：

    大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    此题暂无解析

  • 第2题：

    大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物（　　）。


    答案：对
    解析：
    豆类脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，其中油酸占32%～36%，亚油酸占51.7%～57.0%，亚麻酸占2%～10%。由于大豆富含不饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。

  • 第3题：

    仅从化学稳定性来说，以下（）更适合用来进行高温煎炸烹调。

    A．富含单不饱和脂肪酸的橄榄油

    B．富含多不饱和脂肪酸的大豆油

    C．富含饱和脂肪酸的椰子油

    D．含长链不饱和脂肪酸的鱼油


    富含饱和脂肪酸的椰子油

  • 第4题：

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油SX

    富含单不饱和脂肪酸的油脂是

    A.椰子油

    B.橄榄油

    C.可可油

    D.大豆油

    E.紫苏油


    正确答案：B

  • 第5题：

    以下关于高血压患者的食物结构特点与营养素特点的说法正确的是

    A．富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类

    B．富含家禽、鱼类、坚果、豆类

    C．富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维

    D．饱和脂肪酸、胆固醇含量较低


    富含蔬菜、水果、全谷类、低脂奶类;富含家禽、鱼类、坚果、豆类;富含钾、镁、钙和蛋白质及膳食纤维;总脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇含量较低

相关内容