铅污染食品的主要途径是( )。A.土壤B.水C.包装材料D.工业三废和汽车尾气

题目

铅污染食品的主要途径是( )。

A.土壤

B.水

C.包装材料

D.工业三废和汽车尾气


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  • 第1题:

    下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是(  )。

    A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染
    B.食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大
    C.不完整或受损的容器易造成食品污染
    D.理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染

    答案:A
    解析:
    酸性食品如醋、果汁等容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染。

  • 第2题:

    工业“三废”的排放是导致食品受到有毒金属污染的最主要原因


    正确

  • 第3题:

    20、工业“三废”的排放是导致食品受到有毒金属污染的最主要原因


    正确

  • 第4题:

    1、污染食品的微生物内源性污染来自

    A.土壤、空气、水

    B.操作人员

    C.食品原料及辅料

    D.加工设备、包装材料


    食品原料及辅料

  • 第5题:

    1、上海土壤污染主要来源于农业源、工业源、交通源和其他源,请问以下几项中,哪一种属于其他源?

    A.农药化肥施用

    B.汽车尾气

    C.垃圾填埋场

    D.工业三废


    工业和城市的废水及固体废物;农药和化肥的大量使用;生物残体;大气中二氧化硫和氢氧化物