关于食品添加剂的说法正确的是( )。A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作D.以上选项均正确

题目

关于食品添加剂的说法正确的是( )。

A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用

B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求

C.国家食品药品监督管理局主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作

D.以上选项均正确


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  • 第1题:

    下列关于食品添加剂的使用说法正确的有( )。

    A.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

    B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

    C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

    D.国家对食品添加剂生产实行许可制度


    参考答案:ABD

  • 第2题:

    有下列情形之一的,按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处

    A.违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的

    B.以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的

    C.经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂

    D.其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂

    E.以上都不是


    正确答案:ABCD
    违反食品添加剂使用卫生标准,擅自使用未经批准的品种,扩大使用范围和使用量的,以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的,经营或使用未经批准的,受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂和其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂这四类情况均按生产经营和使用不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂查处。

  • 第3题:

    不符合食品添加剂食用标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营与使用。


    错误

  • 第4题:

    以下关于食品添加剂的说法,错误的是

    A、食品添加剂必须符合卫生标准

    B、食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量

    C、食品添加剂必须具备营养价值

    D、进口的食品添加剂,必须办理有关的手续

    E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用


    参考答案:C

  • 第5题:

    我国现行有关食品添加剂方面的法律和标准主要有__________。

    A.《中华人民共和国食品安全法》

    B.《中华人民共和国食品卫生法》

    C.《食品添加剂新品种管理办法》

    D.《食品添加剂卫生管理办法》

    E.《食品添加剂使用卫生标准》


    正确答案:AE
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