食品检验单中的营养素是指( )。A.从食物中摄取,对机体有益的成分B.从营养品中摄取,对机体有益的成分C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素以及水等六大类营养素

题目

食品检验单中的营养素是指( )。

A.从食物中摄取,对机体有益的成分

B.从营养品中摄取,对机体有益的成分

C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素以及水等六大类营养素


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参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题:

    营养就是( )

    A.机体从外界摄取食物以满足自身生理需要所必需的生物学过程
    B.多吃营养品,滋补品,提高机体的抵抗力和免疫力
    C.为了健康和生长发育,多吃营养品,滋补品
    D.多摄入各种有利于健康的食物
    E.机体从外界摄取食物为满足自身的生理需要

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    营养是

    A.多摄入各种有利于健康的食物
    B.机体从外界摄取食物为满足自身的生理需要
    C.为了健康和生长发育而从外界获取能量的过程
    D.机体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程
    E.合理膳食,提高机体的免疫力

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    营养学是指研究机体营养规律以及改善措施的科学,即研究食物中对人体()的成分及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制。

    A.有害

    B.有益

    C.有害和有益

    D.单一


    营养学

  • 第4题:

    下列有关免疫的叙述中正确的是

    A.对机体是有害的反应
    B.对机体有益也有害的反应
    C.对机体有益,失调也会产生有害
    D.对机体是有益的反应
    E.对机体无益也无害的反应

    答案:C
    解析:
    免疫并非在任何情况下对人体都是有益处的,尤其要注意在一定条件下免疫也可给机体带来损伤与疾病等。免疫是人体对外来微生物和疾病如肿瘤的抵抗力。免疫功能缺陷的个体不能有效控制微生物感染,也易发生肿瘤。免疫功能失调的个体可发生超敏反应性疾病和自身免疫性疾病。

  • 第5题:

    营养就是

    A.多摄入各种有利于健康的食物
    B.机体从外界摄取食物以满足自身生理需要所必需的生物学过程
    C.机体从外界摄取食物为满足自身的生理需要
    D.多吃营养品,滋补品,提高机体的抵抗力和免疫力
    E.为了健康和生长发育,多吃营养品,滋补品

    答案:B
    解析: