鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。A.瓜茄类B.绿色蔬菜C.谷类食物D.菌藻类

题目

鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。

A.瓜茄类

B.绿色蔬菜

C.谷类食物

D.菌藻类

相似考题

1.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类

2.下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（ ）。A.与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低B.鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低C.鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似D.鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

3.下列食物中，含铁丰富的是：A.奶制品、虾皮、豆类B.动物肝脏、绿色蔬菜、黑木耳C.贝壳类海产品、红肉、坚果D.谷类

4.下列食物中脂肪含量较低的是()。A.坚果B.水果C.淀粉D.菌藻类E.谷类

参考答案和解析
正确答案：B
B
更多“鲜豆类中的核黄素含量与( )相似。A.瓜茄类B.绿色蔬菜C.谷类食物D.菌藻类 ”相关问题

  • 第1题：

    从膳食角度，该患者应该增加哪类食物的摄入量

    A．根茎类食物

    B．精制谷类

    C．动物内脏

    D．菌藻类

    E．鲜豆类


    正确答案：C

  • 第2题：

    《中国居民膳食指南》将食物分类为（ ）

    A.第—类为谷类及薯类
    B.第二类为动物性食物
    C.第三类为豆类和坚果
    D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类
    E.第五类为纯能量食物

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第3题：

    富含核黄素的食物是

    A.瘦肉
    B.鲜豆类
    C.坚果类
    D.谷类
    E.动物内脏

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    某15岁男孩，因怕光、流泪、视物模糊到医院就诊，查体发现：口腔溃疡，口角湿白，结膜充血，角膜与结膜相连处可见水疱，生殖器部位有脂溢性皮炎从膳食角度，该患者应该增加哪类食物的摄入量( )

    A.根茎类食物
    B.精制谷类
    C.动物内脏
    D.菌藻类
    E.鲜豆类

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    富含核黄素的食物是（）。

    • A、动物内脏
    • B、瘦肉
    • C、谷类
    • D、鲜豆类
    • E、坚果类

    正确答案:A

  • 第6题：

    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

    • A、叶菜类食物
    • B、根茎类食物
    • C、瓜茄类食物
    • D、鲜豆类食物

    正确答案:A

  • 第7题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。

    • A、瓜茄类
    • B、绿色蔬菜
    • C、谷类食物
    • D、菌藻类

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、绿色蔬菜
    • D、畜、禽、鱼肉类
    • E、动物肝脏

    正确答案:E

  • 第9题：

    多选题
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）
    A

    叶菜类

    B

    根茎类

    C

    瓜茄类

    D

    鲜豆类


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。
    A

    瓜茄类

    B

    绿色蔬菜

    C

    谷类食物

    D

    菌藻类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    （）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。
    A

    叶菜类

    B

    根茎类

    C

    瓜茄类

    D

    鲜豆类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？
    A

    根茎类

    B

    鲜豆类

    C

    叶菜类

    D

    瓜茄类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《中国居民膳食指南》将食物分类为( )

    A.第一类为谷类及薯类
    B.第二类为动物性食物
    C.第三类为豆类和坚果
    D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类
    E.第五类为纯能量食物

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第14题：

    食物的分类一般有（）等。


    A.谷类及薯类
    B.动物性食物
    C.豆类和坚果
    D.蔬菜、水果和菌藻类
    E.水及各种饮料类

    答案：A,B,C,D
    解析：
    食物可分为五大类：

    ①第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素；

    ②第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D；

    ③第三类为豆类和坚果：包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E；

    ④第四类为蔬菜、水果和菌藻类：主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卡素、维生素K及有益健康的植物化学物质；

    ⑤第五类为纯能量食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

  • 第15题：

    维生素B1含量最少的食物是（ ）。

    A.谷类
    B.豆类
    C.动物内脏
    D.干果
    E.油脂类

    答案：E
    解析：

  • 第16题：

    被称为植物优质蛋白是由下列何类食物提供的（）

    • A、粮谷类
    • B、菌藻类
    • C、大豆类
    • D、蔬菜和水果类

    正确答案:C

  • 第17题：

    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）

    • A、叶菜类
    • B、根茎类
    • C、瓜茄类
    • D、鲜豆类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（）。

    • A、与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低
    • B、鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低
    • C、鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似
    • D、鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

    正确答案:C

  • 第19题：

    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。

    • A、藻类
    • B、食用菌类
    • C、茶叶类
    • D、菌藻类

    正确答案:D

  • 第20题：

    VitB2含量较少的食物是（）

    • A、绿色蔬菜
    • B、豆类
    • C、动物肝脏、肾
    • D、谷类
    • E、蛋黄

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（）。
    A

    与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低

    B

    鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低

    C

    鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似

    D

    鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    富含核黄素的食物是（）
    A

    动物内脏

    B

    瘦肉

    C

    谷类

    D

    鲜豆类

    E

    坚果类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
    A

    叶菜类食物

    B

    根茎类食物

    C

    瓜茄类食物

    D

    鲜豆类食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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