A、咖啡酒
B、威士忌
C、德基拉酒
D、朗姆酒
第1题:
19、威士忌是以糖蜜为原料进行发酵而成的。
第2题:
5、大曲白酒主要以()为原料,大曲为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸馏、储存(陈酿)和勾兑而制成。
A.高粱
B.玉米
C.大米
D.小麦
第3题:
8、威士忌(whisky)是以________为原料发酵和蒸馏、加工而成。
A.葡萄
B.甘蔗粮蜜
C.麦芽和谷类
D.高梁
第4题:
6、白酒是以糖质或淀粉质为原料,加入糖化发酵剂,经()而成。
A.发酵、贮存、勾兑、蒸馏
B.发酵、蒸馏、勾兑、贮存
C.发酵、蒸馏、贮存、勾兑
D.蒸馏、发酵、贮存、勾兑
第5题:
威士忌是以糖蜜为原料进行发酵而成的。()