A、是否有客人遗落的物品
B、是否有餐具丢失
C、桌椅是否摆放整齐
D、餐具是否摆放合理
第1题:
餐后要检查是否有客人的遗留物品,如有尽快交还客人,如客人已离开,将物品交给大堂副理处。
第2题:
作为餐厅服务员,在出现问题时要先主动客人道歉。
第3题:
以下()是服务员在引领客人时的要求.
A.遇拐弯处稍停伸手示意
B.服务员只管在前边带路,无须照顾客人
C.遇到台阶为照顾客人,服务员让客人先走
D.无论迎送客人服务员让客人先走
第4题:
客人离开时,服务员要主动为客人拉椅,取递衣帽,检查是否有遗留物品,并且送宾客至宴会厅门口。
第5题:
4、餐后要检查是否有客人的遗留物品,如有尽快交还客人,如客人已离开,将物品交给大堂副理处。