A、烈酒
B、啤酒
C、果酒
D、饮料
第1题:
【判断题】鸡尾酒的结构为“基酒+辅料+装饰物”。
A.Y.是
B.N.否
第2题:
3.下列哪款鸡尾酒是以金酒为基酒调制而成的。
A.莫吉托
B.红粉佳人
C.纽约
D.玛格丽特
第3题:
冰块在鸡尾酒调制过程中也是很好的装饰物。()
第4题:
鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。
第5题:
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒风格和特色的是_____________。
A.基酒
B.辅料
C.装饰物
D.载杯