参考答案和解析
参考答案:正确
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  • 第1题:

    ()汽水营养价值较低。

    A、果混型

    B、果粒型

    C、果汁型

    D、果味型


    参考答案:D

  • 第2题:

    西式面点是以()、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的,具有一定色、香、味、形的营养食品。

    A.奶油、色素

    B.面粉、糖

    C.水、鸭蛋

    D.水果、巧克力


    正确答案:B

  • 第3题:

    西餐的精是精确、科学,对营养的精益求精;中餐的精是精湛,对色、香、味、型整体追求的精益求精


  • 第4题:

    果汁型汽水除含有果汁外,其它成份大致与果味型汽水相同,具有水果的色、香、味,()。

    A、营养一般

    B、营养较低

    C、营养差

    D、营养较丰富


    参考答案:D

  • 第5题:

    ()汽水,混汁的有桔汁汽水、苹果汽水等。

    A、果汁型

    B、果味型

    C、果肉型

    D、果粒型


    参考答案:A